Beta vulgaris 'Bull's Blood' è una barbabietola di alta qualità, nota sia per le sue radici rotonde di un rosso intenso che per il fogliame che va dal rosso intenso al viola. Questa varietà unisce il valore ornamentale alla versatilità culinaria, rendendola ideale per giardini, contenitori e insalate.
Grazie alle sue radici a maturazione precoce, alle foglie saporite e alla resistenza invernale, Bulls Blood è una scelta popolare per giardinieri amatoriali, chef e progetti di paesaggistica.
La barbabietola Bull's Blood si distingue per le sue radici a crescita rapida e le foglie dai colori intensi. Le radici sono di un rosso intenso e carnose, perfette per cucinare, arrostire, marinare o spremere. Le foglie sono commestibili e possono essere utilizzate come gli spinaci freschi o nelle insalate, conferendo alla pianta un duplice scopo: decorativo e commestibile.
Caratteristiche principali:
🌿 Tipo: Barbabietola rotonda
🌸 Colore del fogliame: dal rosso intenso al viola
⚡ Maturazione precoce: può essere raccolto 8-10 settimane dopo la semina
🌱 Profondità di semina: 1–2 cm
🌞 Posizione: pieno sole
❄️ Resistente all'inverno: adatto alla raccolta tardiva
Semina: direttamente nel terreno o in vasi/contenitori; seminare a 5-10 cm di distanza e ricoprire leggermente con terra.
Terreno: nutriente, ben drenato, leggermente umido; evitare terreni argillosi bagnati.
Irrigazione: regolare, soprattutto durante i periodi di siccità; un'umidità costante favorisce uno sviluppo uniforme delle radici.
Concimazione: compost leggero o fertilizzante organico quando si semina precocemente favorisce una crescita sana.
Cura: diradare le piantine in modo che ogni barbabietola abbia abbastanza spazio per uno sviluppo ottimale delle radici.
La Beta vulgaris Bull's Blood può essere raccolta come barbabietola giovane per un sapore delicato, o come radice matura per cucinare, arrostire o mettere sottaceto. Le foglie sono perfette per insalate, soffritti o frullati.
Suggerimenti per la raccolta:
Per evitare danni, dissotterrare le radici con cautela.
Per la conservazione a lungo termine: conservare in un luogo fresco, buio e umido.
✅ Radici rosso intenso e foglie rosso porpora: decorative e commestibili
✅ Maturazione precoce e produttiva: raccolta rapida, resa costante
✅ Utilizzo versatile: cottura, arrostimento, succo, insalata o foglie come verdura
✅ Resistente all'inverno e robusto: resistente al freddo e alle malattie
✅ Foglie commestibili: valore nutrizionale extra e colore in cucina
✅ Adatto per giardini, sementiere e coltivazione professionale
La barbabietola Bulls Blood coniuga estetica e valore culinario, il che la rende una scelta ideale sia per i giardini ornamentali che per quelli commestibili.
Nome latino: Beta vulgaris 'Sangue di toro'
Tipo: Barbabietola rotonda
Colore del fogliame: dal rosso intenso al viola
Altezza: fogliame 25–30 cm
Posizione: Sole
Profondità di semina: 1–2 cm
Raccolta: 8–10 settimane dopo la semina
Caratteristiche speciali: Fogliame decorativo, radici e foglie commestibili, maturazione precoce, resistente all'inverno
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