Pimientos pequeños con forma de lágrima. Los frutos, de unos 2,5-3 cm de tamaño, cambian de verde a rojo. Picantes, pero no picantes.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 100 semillas para €0,100 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,076 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,066 por semilla | |
El chile Biquinho (Capsicum chinense) es una variedad única de Brasil, conocida por sus característicos frutos en forma de pico ("bico"). Se distingue por su picor suave, aroma afrutado y aspecto vistoso. El Biquinho es ideal para quienes buscan un chile versátil en la cocina y resistente al picante, perfecto para familias y amantes de la buena mesa que aprecian el sabor sin un picor excesivo.
El chile Biquinho pertenece a la Capsicum chinense , una de las familias de chiles más apreciadas por su intenso aroma y sabor afrutado. Sus frutos son pequeños, puntiagudos y curvados hacia abajo, semejantes a un pico o un pequeño cuerno. Alcanzan una longitud promedio de 2 a 4 cm y maduran pasando de un verde brillante a un rojo intenso.
Lo que hace especial a esta variedad es su sabor: completamente suave con un sutil toque dulce y afrutado. El chile Biquinho casi no pica (menos de 1000 unidades Scoville), por lo que es ideal para consumir crudo, en ensaladas, salsas o como guarnición. Sus bayas compactas y de colores vivos también son un atractivo complemento para cualquier huerto o maceta.
El Capsicum chinense Biquinho crece como una planta arbustiva de tamaño mediano, de 50 a 70 cm de altura. Se ramifica bien y desarrolla numerosas flores que se convierten en pequeños pimientos ornamentales. Su tamaño compacto los hace ideales para cultivar en macetas, invernaderos o jardines pequeños.
Condiciones óptimas de cultivo:
Siembra: De febrero a abril, en interior, en sustrato ligero para semillas.
Temperatura de germinación: 25–28 °C para una germinación rápida y uniforme.
Trasplantar: cuando aparezcan 2-3 hojas verdaderas.
Trasplantar: después de la última helada, a mediados de mayo o más tarde
Ubicación: soleada, cálida y protegida; un invernadero o jardín de invierno favorece el desarrollo de la fruta.
Suelo: fértil, aireado y con buen drenaje; el compost o el fertilizante orgánico favorecen un crecimiento saludable.
El biquinho es una planta vigorosa con alta producción de frutos. El riego regular (sin dañar las raíces) y la fertilización semanal con abono orgánico garantizan una planta sana y productiva. Debido a sus frutos pequeños y ligeros, rara vez necesita soporte adicional.
El chile biquinho tiene una larga temporada de cosecha que abarca desde el verano hasta el otoño. Los frutos se pueden cosechar jóvenes o maduros: verdes para un sabor ligeramente refrescante, rojos para una experiencia aromática más dulce e intensa.
Usos culinarios del biquinho:
Crudo en ensaladas y salsas, para dar color y un sabor suave
Enlatado o fermentación, ideal para salsas picantes sin exceso de picante.
Decorativo para tapas, sándwiches o platos de antipasti
Saltear o freír brevemente, manteniendo la fruta entera y conservando su sabor.
Rellenos de quesos blandos o hierbas, para un aperitivo colorido.
El Biquinho combina una forma única con suavidad, lo que lo convierte en un elemento funcional y visualmente atractivo en la cocina.
Frutos pequeños con pico, de 2 a 4 cm
Sabor suave con un sutil aroma afrutado
Planta compacta y resistente, apta para macetas e invernaderos.
Elemento decorativo para el huerto y la cocina
Alta productividad y largo período de cosecha
Versátil en su uso: crudo, a la parrilla, relleno o en escabeche.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
