Pepperoni muy conocido y de eficacia probada.

Esta variedad tradicional, que debe su nombre a la ciudad de Anaheim, en el sur de California, se mantiene compacta, midiendo alrededor de 60 cm de alto, y también es ideal para macetas de exterior.

Los frutos, de unos 15 cm de largo, pasan del verde al rojo y se vuelven más picantes a medida que maduran.

Los frutos verdes se pueden utilizar de muchas maneras diferentes: a la parrilla, rellenos, en ensaladas o como snack.

Los frutos rojos maduros también son adecuados para el secado.

Los pimientos necesitan calor. Ubicación ideal: pleno sol, orientado al sur, o en un invernadero de plástico.

Mantenga la tierra uniformemente húmeda, pero no demasiado mojada. Fertilice regularmente y use tierra rica en humus y nutrientes.

Siembre desde principios de enero hasta principios de marzo a 20-25 °C con un precultivo cálido en interior. Siembre en invernadero o al aire libre desde mediados de mayo, con una distancia de 50 x 50 cm. Según el método de cultivo, la cosecha se realiza a finales de junio.

Las peras son sensibles a las heladas.

Altura en campo abierto aproximadamente 60 cm, en invernadero hasta 140 cm.