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Unidad
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Brassica oleracea 'Brussels Sprout Groninger BIO' es una variedad tradicional de col de Bruselas de larga duración, apreciada por su excelente sabor y crecimiento estable. Esta variedad orgánica se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes químicos y es perfecta para un huerto natural y sostenible.
La col de Bruselas Groninger produce ramilletes de tamaño mediano a grande, de color verde oscuro, con ligeras variaciones de tamaño, lo que indica su crecimiento natural y robusto. Los brotes tienen un sabor intenso y clásico, excelente al hervirlos, cocinarlos al vapor o asarlos.
La Groninger es una variedad resistente y fiable que se desarrolla bien en diversas condiciones. Es una clásica col de Bruselas holandesa que se ha cultivado durante décadas por su sabor, textura y adaptabilidad.
Características principales:
🌿 Tipo: Coles de Bruselas tradicionales, de cultivo ecológico
🥦 Color del brote: Verde oscuro
⚡ Tiempo de cosecha: Aproximadamente 120–130 días después de la siembra
🌱 Periodo de siembra: principios de marzo – mayo (pre-siembra)
🌞 Ubicación: Pleno sol
❄️ Resistente al invierno: Buena resistencia al frío y a las heladas
🌾Distancia de plantación: 50 × 50 cm
🍽️ Sabor: Completo, clásico y ligeramente dulce
🌱 Método de cultivo: 100% orgánico
Siembra: Siembre en interior o en semillero desde principios de marzo hasta finales de mayo. Desbroce las plántulas en cuanto estén suficientemente desarrolladas y plántelas a una distancia de 50 x 50 cm.
Suelo: Las coles de Bruselas necesitan muchos nutrientes y requieren un suelo calcáreo, rico en nutrientes y bien drenado. Agregue abundante compost o estiércol bien descompuesto antes de plantar.
Riego: Mantenga la tierra húmeda, especialmente durante la sequía, para que los brotes se mantengan firmes.
Fertilización: Durante la temporada de crecimiento, aplique fertilizante orgánico o té de compost para proporcionar a la planta suficientes nutrientes.
Cuidados: Retire regularmente las hojas amarillentas para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades.
Las coles de Bruselas Groninger ecológicas están listas para cosechar desde finales de septiembre hasta finales de diciembre. Los brotes crecen uniformemente a lo largo del tallo y son firmes y densos. Conservan bien su sabor y forma, incluso con heladas ligeras.
Consejos para la cosecha:
Coseche desde abajo hacia arriba una vez que los floretes se sientan firmes.
Deje la planta parcialmente en reposo para un período de cosecha más largo.
El sabor se vuelve aún más suave y dulce después de algunas noches frías.
Aplicaciones culinarias:
Hervido o al vapor como guarnición clásica
Asado con aceite de oliva, sal marina y vinagre balsámico
En guisos o cazuelas
Picado finamente crudo en ensaladas de invierno
Los brotes de Groninger son excelentes para congelar sin perder sabor ni textura, lo que los hace ideales para el almacenamiento a largo plazo.
✅ Variedad tradicional: auténtico sabor a col de Bruselas
✅ Cultivo orgánico: sin químicos ni fertilizantes artificiales
✅ Crecimiento confiable: fuerte y adecuado para diferentes condiciones climáticas
✅ Buena resistencia al frío: ideal para la cosecha de otoño e invierno
✅ Floretes grandes y robustos: calidad constante
✅ Apto para congelación: conserva el sabor y la estructura
✅ Saludable y nutritivo: rico en vitamina C, fibra y antioxidantes
Con las coles de Bruselas Groninger BIO, eliges un clásico sabroso y de cultivo sostenible, perfecto para tu huerto orgánico. Esta variedad combina tradición, fiabilidad y máxima calidad en una planta robusta.
Nombre en latín: Brassica oleracea 'Col de Bruselas Groninger BIO'
Tipo: Coles de Bruselas orgánicas
Color del brote: Verde oscuro
Altura: 70–90 cm
Ubicación: Pleno sol
Periodo de siembra: Marzo – Mayo (pre-siembra)
Distancia de plantación: 50 × 50 cm
Periodo de cosecha: finales de septiembre – finales de diciembre
Características especiales: Variedad tradicional, sabor pleno, cultivo orgánico
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