Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 250 semillas para €0,140 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,130 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,125 por semilla | |
La Brassica oleracea 'Brussels Sprout Autumn Star F1' es una notable novedad en el mundo de las hortalizas: un cruce entre coles de Bruselas y col rizada ( Brussels sprout × kale ). Esta innovadora hortaliza combina lo mejor de ambos mundos: el crecimiento robusto y compacto de las coles de Bruselas y las hojas rizadas y decorativas de la col rizada.
La Autumn Star F1 no produce brotes tradicionales, sino pequeños ramilletes abiertos con hojas onduladas de color verde púrpura. Estos mini ramilletes tienen un sabor suave a nuez sin el amargor típico de las coles de Bruselas, lo que los convierte en una de las favoritas tanto de chefs aficionados como profesionales.
Las plantas Autumn Star F1 crecen erguidas y fuertes, similares a las coles de Bruselas, pero desarrollan pequeños floretes rizados a lo largo del tallo que se asemejan a una col rizada en miniatura. Esta estructura única hace que la planta no solo sea sabrosa, sino también decorativa en el huerto.
Características principales:
🌿 Tipo: Verdura novedosa (cruce de coles de Bruselas × col rizada)
🌸 Color de la hoja: Verde oscuro con matices violáceos
⚡ Cosechable: De noviembre a febrero
🌱 Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
🌞 Ubicación: Pleno sol
❄️ Resistente al invierno: Muy resistente al frío y a las heladas
🌱 Sabor: Suave, a nuez, suavemente dulce
Siembra: De marzo a mayo, sembrar en interior o en semillero. Después de 4 a 6 semanas, trasplantar al suelo, dejando una distancia de aproximadamente 60 cm entre las plantas y 75 cm entre las hileras.
Suelo: Suelo rico, bien drenado y con abundante materia orgánica. Añadir compost para un crecimiento sano y vigoroso.
Riego: Regar regularmente para estimular el crecimiento de los floretes, especialmente durante la sequía.
Fertilización: Aplicar fertilizante orgánico o compost al trasplantar y a mitad de temporada.
Cuidados: Retirar las hojas amarillas para favorecer la ventilación y prevenir el moho.
Autumn Star F1 está lista para cosechar a partir de noviembre, cuando los minifloretes están bien desarrollados. Se pueden recolectar individualmente o con un trozo del tallo. Su sabor es suave y dulce, y las hojas conservan su textura al cocinarse.
Aplicaciones culinarias:
Al vapor o brevemente escaldado como verdura con platos de carne o pescado
Asado al horno con aceite de oliva y sal marina
En salteados o guisos
Crudo en ensaladas para un bocado crujiente y sorprendente
Consejo:
Después de unas cuantas noches frías, el sabor se vuelve aún más dulce y suave, como el de la col rizada.
✅ Verdura novedosa: cruce único entre coles de Bruselas y col rizada
✅ Decorativa y sabrosa: minifloretes rizados de color verde púrpura
✅ Sabor suave a nuez: más suaves que las coles de Bruselas normales
✅ Ricas en vitaminas y antioxidantes
✅ Resistentes al frío y a las condiciones invernales
✅ Versátiles en uso: deliciosas crudas, asadas o al vapor
Autumn Star F1 aporta variedad a tu huerto y a tu plato. Combina el valor nutricional de la col rizada con la forma y el potencial de crecimiento de las coles de Bruselas, convirtiéndola en una auténtica joya y una innovación de sabor.
Nombre en latín: Brassica oleracea 'Brussels Sprout Autumn Star F1'
Tipo: Verdura novedosa (coles de Bruselas × col rizada)
Color de la hoja: Verde oscuro con matices violáceos
Altura: 80–100 cm
Ubicación: Pleno sol
Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
Periodo de cosecha: noviembre – febrero
Características especiales: Resistente, sabor suave, decorativo, alto valor nutricional
Altura
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