Capsicum frutescens (Peperoni) Bonbon BIO – Pimiento amarillo suave y orgánico

El pimiento Capsicum frutescens (Pepperoni) Bonbon BIO es un pimiento orgánico que destaca por sus frutos pequeños, redondos y de color amarillo brillante, con un sabor suave y dulce. Esta variedad es ideal para quienes desean cultivar un pimiento atractivo y sabroso, pero sin picor excesivo. Gracias a sus semillas orgánicas, se garantiza la obtención de plantas naturales y sin tratar, que ofrecen un valor añadido tanto para uso culinario como ornamental.

Características y origen

El pimiento Bonbon BIO pertenece a la Capsicum frutescens , conocida por sus plantas compactas y productivas y sus frutos erectos. Esta variedad produce frutos pequeños y redondos de 2 a 3 cm de diámetro, que maduran pasando de un verde brillante a un amarillo intenso. Tiene un picor muy suave (aproximadamente de 500 a 1000 unidades Scoville) y un sabor dulce y ligero, por lo que es ideal para niños y para platos en los que se busca un sabor delicado.

Su color amarillo brillante y su forma redonda también hacen que estas plantas sean decorativas en el huerto, el invernadero o el balcón, ofreciendo una combinación de belleza y utilidad culinaria.

Información sobre hábitos de crecimiento y cultivo

El Capsicum frutescens Bonbon BIO crece hasta convertirse en una planta compacta y robusta de 40 a 70 cm de altura. Las plantas presentan una ramificación vigorosa, producen abundantes flores y frutos, y son aptas para el cultivo tanto en campo abierto como en maceta e invernadero.

Información sobre el cultivo:

• Siembra: febrero–abril en interior

• Temperatura de germinación: 22–28 °C para una germinación rápida y uniforme.

• Trasplantar: cuando haya 2-3 hojas verdaderas

• Trasplantar: después de la última helada, generalmente a mediados de mayo.

• Ubicación: soleada, cálida y protegida; un invernadero o jardín de invierno favorece el desarrollo de la fruta.

• Suelo: aireado, fértil y con buen drenaje; los fertilizantes orgánicos favorecen un crecimiento saludable.

Bonbon BIO es una planta fuerte y sana que requiere poco mantenimiento. El riego regular y los nutrientes orgánicos favorecen una alta producción y un crecimiento vigoroso.

Cosecha y usos culinarios

La variedad Bonbon BIO produce una abundante cosecha de frutos pequeños, redondos y amarillos desde mediados de verano hasta las primeras heladas. Los frutos se pueden cosechar jóvenes para un sabor ligeramente más suave, o completamente maduros para obtener el máximo dulzor y aroma.

Aplicaciones culinarias:

• Fresco en ensaladas o como guarnición, para dar color y un sabor suave

• Asar a la parrilla o al horno, conservando intactos los aromas.

• Enlatado o fermentación, ideal para salsas suaves y conservas.

• Preparar rellenos, por ejemplo, con queso blando o hierbas.

• Decorativas en los platos, gracias a sus frutas redondas de color amarillo brillante.

Gracias a su picor suave y su sabor dulce, Bonbon BIO es ideal para una amplia variedad de platos, desde su uso en crudo hasta preparaciones culinarias.

¿Por qué elegir Capsicum frutescens Bonbon BIO?

• Frutos pequeños, redondos y amarillos de 2 a 3 cm de diámetro

• Picor suave y sabor ligero y dulce

• Cultivado orgánicamente sin tratamiento químico.

• Planta fuerte y productiva, apta para cultivo en campo abierto, maceta e invernadero.

• Larga temporada de cosecha desde el verano hasta el otoño

• Versátil en la cocina: fresco, a la parrilla, relleno o procesado en salsas.