Vicia faba 'Ratio' – Produktiv och pålitlig bondböna för grönsaksträdgården

Vicia faba 'Ratio' är en robust och pålitlig sort av bondbönor, känd för sin höga avkastning, robusta plantor och stora, mjuka bönor. Denna grönsak är populär bland både hemmaodlare och professionella odlare på grund av sin långa skördeperiod, enkla odling och utmärkta smak. Med sina upprättstående stjälkar och kompakta tillväxt är 'Ratio' både funktionell och attraktiv i grönsakslandet.

Kännetecken för Vicia faba 'Ratio'

'Ratio' kännetecknas av stora, saftiga baljor som utvecklas till möra, näringsrika bönor. Växten bildar kraftiga, upprättstående stjälkar med mörkgrönt bladverk och blommar med ljuslila blommor innan baljorna bildas. Denna bondböna är en grönsak som trivs i den svala årstiden, idealisk för både tidig och sen odling, och lämplig för både färsk konsumtion och bearbetning.

Viktiga funktioner:

• Botaniskt namn: Vicia faba

• Kultivar: 'Förhållande'

• Färg: Mörkgröna blad, ljuslila blommor, stora gröna bönor

• Höjd: 90–120 cm

• Skördeperiod: 70–90 dagar efter sådd

• Plats: Sol till halvskugga

• Användningsområden: Grönsaksland, färsk konsumtion, matlagning, frysning

• Vinterhärdighet: Måttlig; kan planteras ut tidigt i milda klimat

Tack vare sina kraftiga stjälkar och kompakta tillväxt producerar 'Ratio' en jämn skörd av stora, smakrika bönor.

Plats och vård

Vicia faba 'Ratio' växer bäst i soliga till lätt skuggiga lägen med väldränerad, bördig jord. Växten är lättskött men gynnas av regelbunden vattning under torra perioder. För hög avkastning kan det vara bra att stödja den med pålar eller nät för att förhindra att stjälken går av.

Skötselråd:

• Så tidigt på våren eller hösten i milda klimat.

• Plantera i väldränerad, bördig jord för optimal tillväxt.

• Håll jorden lätt fuktig; undvik vattenmättnad.

• Gödsla måttligt med kompost eller organiskt gödselmedel för en hälsosam skörd.

• Stöd vid behov växterna med pålar för att förhindra att de går sönder.

Skörd och användning

Baljorna från 'Ratio' kan skördas så snart de är helt mogna och saftiga. De stora, möra bönorna är lämpliga för färsk konsumtion, matlagning, ångkokning, frysning eller användning i sallader, grytor och andra rätter. Deras fylliga smak och fasta konsistens gör dessa bondbönor mycket eftertraktade av hemmakockar och älskare av färska grönsaker.

Ekologiskt värde

Vicia faba är en medlem av baljväxtfamiljen (Fabaceae) och har den unika förmågan att binda kväve i jorden, vilket ökar jordens bördighet och gynnar andra grödor. Dessutom lockar blommorna pollinatörer som bin och humlor, vilket främjar biologisk mångfald i grönsakslandet.

Varför välja Vicia faba 'Ratio'?

'Ratio' erbjuder en perfekt kombination av avkastning, smak och ekologiska fördelar. Dess stora, möra bönor, pålitliga skörd, långa skördeperiod och enkla odling gör denna bondböna till ett utmärkt val för alla trädgårdsmästare. Oavsett om den äts färsk, tillagas eller fryses, ger Vicia faba 'Ratio' en god och näringsrik skörd och bidrar till en hälsosam och bördig trädgård.