Vicia faba 'Karmazyn' – Robust och smakrik bondböna för grönsakslandet

Vicia faba 'Karmazyn' är en robust och produktiv bondbönsort, känd för sina djupt rödblå baljor och stora, smakrika bönor. Denna grönsak är älskad av både hemmaodlare och professionella odlare för sin pålitliga tillväxt, långa skördeperiod och höga avkastning. Med sina upprättstående, robusta stjälkar och pråliga blommor och baljor är 'Karmazyn' en både visuellt tilltalande och funktionell växt för alla grönsaksträdgårdar.

Kännetecken för Vicia faba 'Karmazyn'

'Karmazyn' kännetecknas av sina djupröda baljor som utvecklas till stora, mjuka bönor med en fyllig, nötig smak. Växten producerar kraftiga, upprättstående stjälkar med mörkgrönt bladverk och blommar med ljuslila blommor innan baljorna bildas. Denna bondböna är en grönsak för svala årstider, perfekt för tidig och sen odling i grönsakslandet.

Viktiga funktioner:

• Botaniskt namn: Vicia faba

• Kultivar: 'Karmazyn'

• Färg: Djupröda/blå baljor, ljuslila blommor

• Höjd: 90–130 cm

• Skördeperiod: 70–90 dagar efter sådd

• Plats: Sol till halvskugga

• Användningsområden: Grönsaksland, färsk konsumtion, matlagning, frysning

• Vinterhärdighet: Måttlig; kan planteras ut tidigt i milda klimat

Tack vare sina kraftiga stjälkar och kompakta tillväxt är 'Karmazyn' lämplig för både solitär användning och gruppplanteringar och ger en konstant skörd av mjuka bönor.

Plats och vård

Vicia faba 'Karmazyn' växer bäst i soliga till lätt skuggiga lägen med väldränerad, bördig jord. Växten är relativt lättskött, men gynnas av regelbunden vattning under varma och torra perioder. För hög avkastning rekommenderas att stödja den med pålar eller nät för att förhindra att stjälken går av.

Skötselråd:

• Så tidigt på våren eller i milda klimat på hösten.

• Plantera i väldränerad, bördig jord.

• Håll jorden lätt fuktig, men undvik våta fötter.

• Gödsla måttligt med kompost eller organiskt gödselmedel för hälsosam tillväxt.

• Stöd vid behov växterna med pinnar eller nät för att förhindra att de går sönder.

Skörd och användning

Baljorna från 'Karmazyn' kan skördas så snart de är helt mogna och saftiga. De stora, smakrika bönorna är lämpliga för färsk konsumtion, matlagning, ångkokning, frysning eller användning i grytor, sallader och andra rätter. Deras fylliga smak och fasta konsistens gör dessa bondbönor mycket eftertraktade av hemmakockar och älskare av färska grönsaker.

Ekologiskt värde

Vicia faba är en medlem av baljväxtfamiljen (Fabaceae) och har förmågan att binda kväve i jorden, vilket ökar dess bördighet och gynnar andra grödor. Blommorna lockar bin, humlor och andra pollinatörer, vilket främjar biologisk mångfald i grönsakslandet. Dessa egenskaper gör 'Karmazyn' till ett ekologiskt värdefullt val för hållbara trädgårdar.

Varför välja Vicia faba 'Karmazyn'?

'Karmazyn' erbjuder en perfekt kombination av smak, avkastning och ekologiskt värde. De stora, möra bönorna, den djupa färgen, den långa skördeperioden och den enkla odlingen gör denna bondböna till ett pålitligt val för alla trädgårdsmästare. Oavsett om den äts färsk, tillagas eller fryses, ger Vicia faba 'Karmazyn' en utsökt skörd och bidrar till en hälsosam och bördig trädgård.