Tomat (Solanum lycopersicum) 'Herodes': Rosa oxhjärtbifftomat för kulinariskt bruk

Tomaten (Solanum lycopersicum) 'Herodes' är en imponerande, rosa biffliknande tomat känd för sina hjärtformade, köttiga och aromatiska frukter. Denna mellansäsongstomat kombinerar utmärkt smak, en fast konsistens och mångsidiga kulinariska användningsområden, vilket gör den till en favorit bland både hemmaodlare och professionella kockar. Herodes är särskilt väl lämpad för grillning, smörgåsar och sallader, men kan också ätas färsk eller göras till såser och grytor.

Slående hjärtformade rosa frukter

Herodes producerar stora, hjärtformade tomater som väger cirka 250 gram per frukt. Den rosa färgen varierar något beroende på plats, vilket ger varje skörd ett unikt utseende. Det köttiga fruktköttet på denna oxhjärttomat är fast och saftigt, vilket gör den idealisk för kulinariska tillagningar som kräver en fast konsistens, som att grilla eller toppa bröd och smörgåsar.

De hjärtformade och stora frukterna gör Herod inte bara attraktiva på tallriken utan också till en visuell höjdpunkt i köksträdgården eller på uteplatsen. Deras fasta konsistens gör dem spricktåliga och lätta att hantera, även under varma somrar eller längre transporttider.

Viktiga funktioner:

• Oxhjärta-typ bifftomat

• Rosa, hjärtformade frukter på cirka 250 gram

• Medelsen mognad, skörd från mitten av sommaren

• Köttig, saftig konsistens, perfekt för grillning och smörgåsar

• Lämplig för öppen mark, växthus eller skyddade varma platser

• Robust, frisk växt

Stark och hälsosam tillväxt

Herod är en medelväxande växt som föredrar varma och soliga platser. Den trivs bäst i en skyddad miljö, som ett växthus eller mot en varm vägg, men den trivs även i varm, väldränerad öppen mark. Växten är robust och frisk, vilket gör den mindre mottaglig för vanliga tomatsjukdomar, och den producerar en pålitlig skörd av stora, smakrika frukter.

Odlingsråd:

• Sådd: Februari – mars inomhus

• Utplantering: Maj-juni, beroende på frostkänslighet

• Plats: Soligt, varmt och skyddat

• Jord: Väldränerad, näringsrik, humusrik

• Stöd: Rekommenderas för stora oxhjärtfrukter

• Planteringsavstånd: 50–60 cm mellan plantorna, 80–100 cm mellan raderna

Skörd och kulinariska användningsområden

Herod erbjuder en mitten-sen skörd, med de stora, rosa oxhjärttomaten tillgängliga från mitten av sommaren. Frukterna är mångsidiga i köket:

• Grillning: Fast kött behåller strukturen på grillen

• Smörgåsar och pålägg: saftiga och aromatiska tomater

• Färsk konsumtion: idealisk salladstomat med en mjuk och fyllig smak

• Kulinariska preparat: lämplig för grytor, pastasåser och tomatsåser

Kombinationen av dess stora storlek, hjärtform och köttiga aromatiska smak gör Herodes till en riktig visuell och kulinarisk höjdpunkt för hemmaodlare och kockar.

Varför välja Herodes?

✔ Rosa oxhjärttomat med köttiga, aromatiska frukter
✔ Medel-sen mogning med pålitlig avkastning
✔ Lämplig för öppen mark, växthus eller varm, skyddad plats
✔ Perfekt för grillning, smörgåsar eller sallader
✔ Fast, saftigt fruktkött och spricktålig
✔ Robust, frisk planta som tål växlande väderförhållanden