Tomat (Solanum lycopersicum) 'Canestrino di Lucca': Italiensk tomatspecialitet från Toscana

Tomaten (Solanum lycopersicum) 'Canestrino di Lucca' är en traditionell toskansk tomatspecialitet som odlats i över 100 år. Denna päronformade tomat med revben och gröna bogar är inte bara en kulinarisk höjdpunkt utan också ett riktigt blickfång i grönsakslandet. Med sin söta, lätt syrliga smak och fylliga arom är denna sort idealisk för färska sallader och såser.

Egenskaper för tomat 'Canestrino di Lucca'

Canestrino di Lucca utmärker sig för sin unika form och färg. Frukterna är päron- eller plommonformade, lätt ribbada och har gröna bogar. De kombinerar riklig sötma med en subtil syra, vilket resulterar i en balanserad smak som passar perfekt både färsk och i rätter.

Viktiga funktioner:

• Unik päron-/plommonform med revben

• Gröna axlar som ger karaktär åt frukten

• Söt och lätt syrlig i smaken

• Obestämd tillväxt: Växten växer kontinuerligt och producerar frukt under en längre period.

• Traditionell sort: Odlad i Toscana i över 100 år, troligen ursprungligen från Mexiko

Kombinationen av smak, form och tradition gör denna sort till en riktig favorit för hemmaodlare och älskare av autentiska italienska tomater.

Tillväxt- och odlingsförhållanden

Canestrino di Lucca är en obestämd tomatsort, vilket innebär att plantan fortsätter att växa och producera frukt så länge förhållandena är gynnsamma. Denna sort är väl lämpad för både frilands- och växthusodling, förutsatt att plantan har tillräckligt med utrymme och stöd.

Odlingsråd:

• Sådd: Februari till mars inomhus

• Utplantering: Efter den sista frosten i öppen mark eller växthus

• Plats: Soligt och varmt, helst skyddat från starka vindar

• Jordmån: Näringsrik, humusrik och väldränerad

• Stöd: Rekommenderas på grund av den obestämda tillväxten

• Skörd: När de gröna axlarna fortfarande finns kvar, för optimal smak

Tack vare sin obestämda tillväxt och traditionella urval producerar Canestrino di Lucca en lång skördeperiod av smakrika tomater, perfekt för hemmaodlare som vill skörda stora mängder högkvalitativ frukt.

Använd i köket

De päronformade, ribbade tomaterna från Canestrino di Lucca är särskilt mångsidiga:

• Perfekt för färska sallader och caprese

• Lämplig till tomatsåser och lätta grytor.

• Den subtila sötsura balansen gör dem perfekta för färsk tillagning eller bearbetning.

• Visuellt tilltalande tack vare revbenen och de gröna bogarna, perfekt för presentation

Tack vare sin autentiska smak och traditionella utseende är dessa tomater populära bland hemmakockar, italienska köksentusiaster och hantverksodlare.

Varför välja Tomato 'Canestrino di Lucca'?

✔ Päron-/plommonformade tomater med revben och gröna bogar
✔ Autentisk toskansk sort, odlad i över 100 år
✔ Obestämd tillväxt, lång skördeperiod
✔ Söt med lätt syra, perfekt för sallader och såser
✔ Lämplig för öppen mark och växthus
✔ Traditionell italiensk specialitet med rik smak och arom