Raphanus sativus 'Ester' – Snabbväxande karminröd rädisa från vår till höst

Raphanus sativus 'Ester' är en utmärkt specialrädisa som kännetecknas av sin fasta, runda form och ljusa karmosinröda färg. Denna mångsidiga rädisa är idealisk för både trädgårdar och kommersiell odling och är känd för sin snabba tillväxt, jämna kvalitet och möra, krispiga konsistens. Ester är perfekt för successiv sådd, vilket garanterar en kontinuerlig skörd av färska rädisor under hela säsongen.

Karakteristika för Raphanus sativus 'Ester'

Esterrädisan bildar små till medelstora, runda rötter med en glansig karminröd yta och en fast, mör vit kärna. Den har en mild, uppfriskande smak och behåller sin krispighet även efter längre tids lagring. Det kompakta, mörkgröna bladverket bildar en frisk rosett som skyddar rötterna och låter växten växa kraftigt.

Tack vare sin vackra röda färg och runda form är Ester inte bara god utan även visuellt tilltalande i sallader, smörgåsar eller som garnering till rätter.

Odling och tillväxtvanor

Ester är lämplig för odling från vår till höst, både utomhus och i växthus. Sorten växer snabbt och är idealisk för successiv sådd varannan vecka, vilket säkerställer en konstant tillgång på färska rädisor.

Viktiga odlingsegenskaper:

• Såperiod: Slutet av februari till början av september, utomhus eller i växthus.

• Såningsmetod: Direkt radsådd, med 20 cm mellan raderna och 3 cm mellan plantorna i raden.

• Skördeperiod: Slutet av april till oktober, beroende på sådddatum och odlingsförhållanden.

• Jord och vatten: Väldränerad, näringsrik jord; konstant fukt är avgörande för att förhindra vassa eller träiga rötter.

Esters snabba tillväxtcykel möjliggör flera såddomgångar per säsong, vilket säkerställer en kontinuerlig tillförsel av färska rädisor.

Fördelarna med Raphanus sativus 'Ester'

1. Snabb skörd: Idealisk för tidig och sen odling med kort tillväxtcykel.

2. Fast och mör: Rädisor håller sig krispiga och goda länge.

3. Visuellt tilltalande: Karminröd färg och rund form för en vacker presentation.

4. Kontinuerlig skörd: Perfekt för successiv sådd varannan vecka.

5. Mångsidig användning: Lämplig för rå konsumtion, sallader, smörgåsar och kulinariska tillämpningar.

Skötselråd

För att säkerställa optimal tillväxt av Raphanus sativus 'Ester' och för att hålla rädisorna möra och smakrika:

• Håll jorden jämnt fuktig; uttorkning orsakar skarphet och träighet.

• Ge lätt, väldränerad jord för raka, friska rötter.

• Gallra ut plantorna där det behövs för att ge tillräckligt med utrymme för rotutveckling.

• Så i följd varannan vecka för en kontinuerlig tillförsel av färska rädisor.

Kulinariska tillämpningar

Esterrädisan är mångsidig i köket. Råa rädisor är perfekta för sallader, smörgåsar, aptitretare eller som en färgglad garnering till varma rätter. Det fasta, krispiga vita insidan och det slående karminröda skalet ger en visuellt tilltalande touch till rätterna, medan den milda smaken är mångsidig.

Varför välja Raphanus sativus 'Ester'?

Ester-rädisan kombinerar snabb tillväxt, robusthet och visuell attraktionskraft i en enda rädissort. För kommersiella odlare erbjuder den en pålitlig skörd av jämna, karmosinröda rädisor. För hemmaodlare är Ester lätt att så och skörda, och successiva såddar ger en konstant tillgång på färska rädisor under hela säsongen. Kombinationen av färg, krispighet och mild smak gör Ester till en favorit för både trädgården och köket.

Med Raphanus sativus 'Ester' får du in en smakrik, krispig och färgglad rädisa i ditt hem som strålar hela säsongen.