Pisum sativum (Ärt) 'Oskar' – tidig, storfruktig och exceptionellt pålitlig

Pisum sativum 'Oskar' är en av de mest uppskattade tidiga sorterna inom både professionell trädgårdsskötsel och hobbyodling. Denna ärt med stora frukter växer kraftigt och är känd för sin höga avkastning och utmärkta smak – både direkt från baljan och efter kokning. Oskar är en beprövad toppsort: pålitlig, produktiv och lämplig för en mängd olika odlingsförhållanden.

Denna sort producerar långa, välfyllda baljor, var och en fylld med stora, möra och exceptionellt söta ärtor. Oavsett om du har en stor grönsaksträdgård eller bara en liten tomt, levererar Oskar nästan alltid en generös skörd. Det är en idealisk sort för trädgårdsmästare som vill börja tidigt och se snabba resultat.

Stark sort med bred klimattolerans

Det som gör Oskar verkligt unik är dess förmåga att anpassa sig till olika klimat. Denna sort klarar sig exceptionellt bra i både varma, torra regioner och kallare, nordliga breddgrader. Oskar odlas framgångsrikt från södra Turkiet till Skandinavien, där den levererar jämna och pålitliga skördar. Detta gör den idealisk för odlare som inte vill ta risker med känsligare sorter.

Dessutom har Oskar en viktig egenskap som skiljer den från många andra ärtor: resistens mot Fusarium, en vanlig svampsjukdom som kan orsaka problem, särskilt i fuktiga, varma förhållanden. Denna naturliga resistens gör Oskar till ett säkrare val för jord som tidigare orsakat problem eller där intensiv odling sker.

Pålitlig tillväxt, låg risk, hög avkastning – precis vad en toppsort ska erbjuda.

Tillväxtform och odlingsegenskaper

'Oskar' blir kompakt till medelhög, med en planthöjd på cirka 60–70 cm. Denna höjd gör sorten lätt att träna och ger ofta minimalt stöd. Ett enkelt spaljé- eller radstöd är vanligtvis tillräckligt. Plantorna utvecklar starka skott och blommar rikligt, vilket resulterar i kontinuerlig baljebildning under hela skördeperioden.

Sådd kan ske från april till juni, beroende på klimat och önskad skördetid. För en extra tidig skörd kan man börja lite tidigare under milda år, eller så frön inomhus för senare plantering. Detta resulterar ofta i en tidig och kraftig tillväxtstart.

Såningsråd:

Ärtor har naturligt kvävefixeringsförmåga genom sina rotknölar. Det innebär att gödsling sällan är nödvändig – övergödsling kan till och med påverka avkastningen negativt, eftersom växten då producerar blad istället för baljor.

Skörda och använda i köket

Skördeperioden sträcker sig från slutet av juni till augusti, beroende på såtid. Oskar är känt för sin tidiga produktion, vilket gör den idealisk för trädgårdsmästare som vill skörda snabbt.

De långa baljorna är vackert fyllda med stora, runda ärtor – möra, intensivt aromatiska och söta. Färska ur baljan är de en njutning, men de behåller också sin fylliga smak när de ångkokas, kokas eller blandas i varma rätter. Oskar är också mycket lämplig för blanchering och frysning, så att du kan njuta av fördelarna med färska råvaror under lång tid.

Användningsområden i köket:

• Färskt från kapseln som mellanmål

• I varma tillbehör och wokrätter

• I sallader med mynta-, citron- eller örtsmör

• I soppa, risotto eller pasta

• Perfekt att frysa in för senare användning

Varför välja Pisum sativum 'Oskar'?

• Tidig, kraftig och storfruktig

• Professionell sort med mycket hög avkastning

• Utmärkt söt smak, rå och tillagad

• Klimatbeständig – skördar från södra Turkiet till Skandinavien

• Resistent mot Fusarium, mindre odlingsrisk

• Kompakt växt: ca 60–70 cm hög

• Lite gödsling krävs, perfekt för alla trädgårdar

Pisum sativum 'Oskar' är det perfekta valet för dig som älskar tidiga skördar, starka plantor och ett överflöd av stora, saftiga ärtor. En sann favorit för alla grönsaksträdgårdar – pålitlig, smakrik och bevisat framgångsrik över hela världen.