Pisum sativum (Ärt) 'Half Pint' – kompakt, produktiv ärt för trädgård, kruka och balkong

Pisum sativum (Ärta) 'Half Pint' är en exceptionellt kompakt men förvånansvärt produktiv ärta. Denna sort är idealisk för alla som tycker om att odla färska grönsaker, även utan en stor trädgård. Tack vare sin korta tillväxt och höga avkastning är Half Pint perfekt för upphöjda rabatter, krukväxter, balkonger, uteplatser och till och med små stadsträdgårdar. Medan andra ärtor kräver mer utrymme och stöd, håller Half Pint sig lätthanterlig och stark – ett perfekt val för nybörjare, stadsodlare eller alla som vill ha en stor skörd på ett litet utrymme.

Detta lilla kraftpaket producerar välfyllda baljor av aromatiska, söta ärtor som är lämpliga för färsk konsumtion, tillagning, blanchering, frysning och en mängd olika rätter.

Utseende och tillväxtegenskaper

Half Pint-ärtor håller sig betydligt mer kompakta än traditionella ärtsorter. Deras korta storlek gör att de ofta kan växa med minimalt eller inget stöd, vilket sparar utrymme, tid och ansträngning. Detta gör dem idealiska för odling i krukor och andra trånga utrymmen.

Trots sin storlek är det en högavkastande sort, känd för sitt överflöd av välfyllda baljor. Ärtorna har en behaglig, mild och aromatisk smak som bäst avnjuts färska. För de som gillar att frysa in mat är Half Pint också idealisk – om ärtan plockas ung och försiktigt blancheras behåller den sin smak och konsistens exceptionellt väl.

En viktig punkt: skördade ärtor bör bearbetas inom 2–3 dagar, eftersom det naturliga sockret snabbt omvandlas till stärkelse. Nyplockade är smaken som bäst – söt, mör och otroligt fräsch.

Odlingsinformation – enkel och mångsidig

Half Pint kan sås från början/mitten av mars till början av juni, direkt i jorden eller i krukor. Tack vare sin kompakta storlek kräver den mindre utrymme än de flesta ärtsorter.

Såningsråd i öppen mark:

• Radavstånd: 30–40 cm

• I raden: 3–5 cm

• Sådjup: 3–5 cm

Såningsråd i krukor eller upphöjda bäddar:

• Så fröna med 5 cm mellanrum

• Bra dränering och regelbunden vattning

• Lätt stöd är valfritt, inte obligatoriskt

I krukor är det viktigt att gödsla måttligt. Ett lätt, balanserat gödningsmedel i början av odlingen är tillräckligt – övergödsla inte, eftersom alltför näringsrik jord leder till bladtillväxt istället för baljebildning. Ärtor är naturliga kvävefixerare och till stor del självnärande, vilket gör Half Pint mycket lättskött.

Skörda och använda i köket

Half Pint är snabb att skörda: den första skörden kan börja ungefär 12 veckor efter sådd. Regelbunden skörd uppmuntrar till nybildning av baljor, vilket ökar den totala avkastningen. Skördeperioden är flexibel och idealiskt fördelad för kontinuerlig användning i köket.

Kulinariska tillämpningar:

• Färskt från kapseln som ett hälsosamt mellanmål

• Lätt ångkokt eller kokt som tillbehör

• Perfekt i wokrätter, risotto, pasta och soppor

• Utmärkt för blanchering och frysning

• Läckert i kalla sommarsallader

Från balkong till tallrik — Half Pint förenar smak och bekvämlighet.

Varför välja "Halvpint"?

• Kompakt tillväxt, perfekt för små utrymmen

• Hög produktion trots begränsad storlek

• Lämplig för krukor, balkonger, uteplatser och upphöjda rabatter.

• Aromatiska, söta ärtor av utmärkt kvalitet

• Frysbar, mångsidig i köket

• Lätt att odla, kräver lite gödsling

• Snabb skörd: ± 12 veckor efter sådd