Physalis ixocarpa 'Tomatillo Green' – Grön tomatillo för salsor och kulinariska användningsområden

Physalis ixocarpa 'Tomatillo Green' är en populär grön tomatillo , känd för sin fräscha, lätt syrliga smak och mångsidighet i matlagning. Plantorna är enkla och lättodlade och producerar rikliga skördar av medelstora, gröna frukter, perfekta för salsor, chutneys och andra salta rätter .

Kännetecken för Physalis ixocarpa 'Tomatillo Green'

• Frukter: Gröna, medelstora, med ett pappersliknande hölje som skyddar frukten

• Växt: Robust, lätt att odla i både rabatter och växthus

• Storlek: Växter kan bli ganska stora, med starka stjälkar som ger bra stöd åt frukterna

• Skördeperiod: Från början av augusti till tidig höst, så snart frukterna är helt synliga genom det pappersartade höljet

Det karakteristiska pappersartade höljet skyddar frukten och ger ett dekorativt utseende under skörden.

Odling och skötsel

Tomatillo Green är en enkel växt, lämplig för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Viktiga odlingsinstruktioner:

• Försådd: Slutet av februari till slutet av mars inomhus vid 20–25°C

• Planteringsavstånd: 75 x 75 cm för tillräcklig luftcirkulation och hälsosam tillväxt

• Beskärning: Engångsbeskärning främjar stabilare, välförgrenade plantor

• Jord: Väldränerad och bördig jord; växer bra i nästan all trädgårdsjord

• Växthus- eller utomhusodling: Möjlig både i öppen mark och i växthus

Regelbunden vattning och näringsrik jord säkerställer hög avkastning och friska frukter.

Skörd och kulinariska användningsområden

Tomatillo Green-frukter kan skördas från början av augusti , när de kommer ut ur sina pappersliknande skal. De är idealiska för:

• Färska salsor och chutneys

• Tillagade rätter eller grytor

• Dekorativ presentation i grönsakslandet eller i köket vid skörd

Den gröna färgen och den fräscha smaken gör Tomatillo Green till ett mångsidigt och gott tillskott i köket.