Phaseolus vulgaris 'Domino BIO' – Den perfekta ekologiska gröna bönan för trädgården och bordet

Phaseolus vulgaris, mer känd som grön böna, har varit en oumbärlig grönsak i kök och trädgårdar i åratal. Bland denna populära sort har Domino BIO en speciell plats. Denna ekologiska buskböna är känd för sina fina, enhetliga baljor, höga avkastning och starka sjukdomsresistens. Det är ett extremt pålitligt val för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. I den här artikeln får du veta allt om att odla, skörda och använda Phaseolus vulgaris Domino – inklusive odlingsinformation, fördelar och praktiska tips.

En fin, robust buskhöna med hög avkastning

Domino Organic gröna bönor kännetecknas av sin höga avkastning och kraftiga tillväxt. Denna robusta buskböna når en höjd på cirka 50 cm och kräver inga pålar eller klätterställningar. Detta gör odling särskilt lämplig för trädgårdar av alla storlekar – från stora grönsaksträdgårdar till kompakta stadsträdgårdar eller upphöjda rabatter.

Baljorna är ungefär 12 cm långa, jämnt formade och mindre än 10 mm i diameter. Den djupa, mörkgröna färgen är ett tecken på kvalitet och smak. Domino är finkornig och trådlös, vilket innebär att baljorna förblir möra och inte utvecklar en hård tråd. Detta gör att bönan kan ätas hel, vilket minimerar svinn.

Långvarig skörd och utmärkta lagringsegenskaper

En stor fördel med denna buskhöna är dess långa skördeperiod, från juni till september. Plantan producerar baljor jämnt, vilket möjliggör både spridda skördar och enskilda skördar. Detta gör Domino idealisk för trädgårdsmästare som vill äta färska bönor regelbundet, men också för dem som vill skörda stora mängder på en gång för bearbetning.

✔ Mycket lämplig för frysning.
Den fasta konsistensen och den delikata smaken bevaras perfekt efter blanchering och frysning. På så sätt kan du njuta av din egen skörd även utanför säsong.

Stark mot sjukdomar – mindre bekymmer, mer avkastning

En hälsosam gröda börjar med starka gener, och det är just där Domino utmärker sig. Växten har naturlig resistens mot fettfläckar, brännfläckar och bönmosaikvirus. Dessa sjukdomar kan orsaka betydande skador på bönor, men Domino erbjuder extra säkerhet och stabilitet i tillväxten. Färre sjukdomar innebär färre förluster och mer smakrika bönor att skörda.

Sådd och odling – enkelt och pålitligt

Att odla denna ekologiska buskhöna är enkelt och lättillgängligt. Fröna sås direkt i jorden från maj till juli. Du kan välja:

• Radodling: 8–10 cm mellan fröna, 40 cm mellan raderna

• Klumpsådd: 4–5 frön per plats med ett avstånd på 40 x 30 cm

Eftersom bönor fixerar kväve med hjälp av jordorganismer är gödsling vanligtvis onödig. Se dock till att jorden är luftig och inte för våt. Vattenmättnad och plötslig jordbearbetning kan skada rötterna. Ett tunt lager jord senare under säsongen främjar stark tillväxt och högre avkastning.

Smakrikt, hälsosamt och mångsidigt i köket

Domino Organic är känt för sin mjuka, fylliga smak och delikata konsistens. Kapslarna är perfekta för kokning, ångkokning eller wokning, men är också utsökta i sallader, grytor eller som tillbehör till potatis och köttersättningar. Tack vare sin möra konsistens är de också en favorit bland barn och mindre erfarna bönätare.