Vigna unguiculata 'Metro Black' – sällsynt strumpebandsblomma med långa svarta baljor

Vigna unguiculata , allmänt känd som sparrisböna eller långböna, är en ettårig klätterväxt som är känd för sina långa, smala baljor och kraftiga tillväxt. Sorten 'Metro Black' är en unik sort med djupt svarta frön och imponerande, långa gröna baljor som kan bli upp till 60 cm långa.

Denna sällsynta sparrisböna kommer ursprungligen från Asien och är idealisk för trädgårdsmästare som söker både en dekorativ och kulinarisk klättrare. 'Metro Black' kräver varma, soliga förhållanden och ett klättrande stöd för att växa optimalt och ge en riklig skörd.

Beskrivning och funktioner

Vigna unguiculata 'Metro Black' är en hög och kraftig klättrväxt som producerar imponerande baljor.

• Blommor: Ljuslila till vita, trumpetformade, nektarrika och attraktiva för bin och andra pollinatörer.

• Baljor: Gröna, smala och upp till 60 cm långa; de unga baljorna är sötare än vanliga stångbönor, och när de är helt mogna innehåller de svarta frön.

• Tillväxt: Mycket kraftig; växten kan bli upp till 100 cm hög och kräver vertikalt stöd såsom pålar eller spaljé.

• Ursprung: Asien; populär för sina långa baljor, svarta frön och graciösa utseende.

Kombinationen av långa baljor, svarta frön och robust tillväxt gör 'Metro Black' både kulinariskt och visuellt tilltalande.

Odling och skötsel

Vigna unguiculata 'Metro Black' kräver varma förhållanden och kan sås inomhus eller direkt utomhus:

• Försådd: Tidigt i april inomhus i små krukor vid 20–25 °C.

• Direktsådd: Mitten av maj till mitten av juni på varma platser; så i rader liknande polbönor.

• Placering: Full sol; en skyddad, varm plats främjar hälsosam tillväxt.

• Jord: Väldränerad, humusrik och bördig; lätt fuktig och med neutralt pH-värde är idealiskt.

• Vattning: Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder; undvik vattenmättnad och våt jordbearbetning.

• Stöd: Använd pålar, spaljéer eller pergolor; det rekommenderas att man rullar upp kullarna senare.

• Skörd: Från slutet av juli till oktober; skörda unga baljor för bästa smak.

Med denna skötsel kommer 'Metro Black' att växa till en produktiv, imponerande klättrväxt som erbjuder både prydnadsvärde och ätbar avkastning.

Kulinarisk tillämpning

De unga baljorna på 'Metro Black' är sötare och mörare än vanliga polbönor:

• Tillredning: Koka, ångkoka, woka eller stek.

• Förvaring: Kapslarna kan frysas för senare användning.

• Näringsvärde: Rik på vitaminer, mineraler och fibrer; ett hälsosamt tillskott till sallader, grytor och tillbehör.

Kombinationen av långa baljor, svarta frön och söt smak gör denna sparrisböna till en kulinarisk tillgång.

Fördelar och tillämpningar

Vigna unguiculata 'Metro Black' erbjuder flera fördelar:

1. Kulinariska – långa, söta baljor som kan ätas unga.

2. Dekorativ – kraftig klättrare med långa baljor och pråliga blommor.

3. Pollinatörvänlig – lockar bin och fjärilar och främjar biologisk mångfald.

4. Varma platser – perfekt för trädgårdar och balkonger i söderläge.

5. Mångsidig – perfekt för pålar, pergolor, spaljéer eller stora krukor.

Dessa egenskaper gör 'Metro Black' till ett utmärkt val för ekologiska grönsaksträdgårdar, varma uteplatser och dekorativa trädgårdsprojekt.