Konkurrenskraftiga priser för högsta kvalitet

Nigella sativa

Nigella sativa

Ettårig växt känd för sitt kulinariska, medicinska och prydnadsvärde.

Enhet

gram
Graderade priser
Från 25 gram för 0,250 per gram
Från 50 gram för 0,200 per gram
Från 100 gram för 0,150 per gram
Från 1000 gram för 0,080 per gram
Total mängd (gram)
Totalt (exkl. moms): 6,25 €

Beskrivning

Allmänt känd som svart spiskummin, svartfrö eller kalonji, är det en blommande ettårig växt. Växten är känd för sitt kulinariska, medicinska och prydnadsvärde, där fröna är högt uppskattade för sin distinkta smak och terapeutiska egenskaper.

Växten har ett buskigt växtsätt med flera grenande stjälkar. Blommorna är ljusblå till vita, med 5–10 foderblad som liknar kronblad. De är stjärnformade, solitära och blommar från senvår till tidig sommar.

Blommorna producerar nektar, vilket lockar humlor och bin för pollinering.

Fröna används som krydda i många kök, särskilt i Mellanöstern, Indien och Medelhavet. De tillsätts ofta i bröd, bakverk, curryrätter och inlagda rätter för smak och arom. Nigella sativa-frön, kända som "välsignelsens frö", har använts i traditionell medicin i århundraden. De är rika på bioaktiva föreningar som tymokinon, som tros ha antiinflammatoriska, antioxidativa och antimikrobiella egenskaper. De används ofta för att stödja immunförsvaret, matsmältningen och andningssystemet.

 

*Informationen på denna webbplats tillhandahålls enbart som vägledning och för att hjälpa till att välja och odla produkterna. Easyseed tar inget ansvar för slutresultaten.