Kattmynta är en härdig örtartad växt med en yvig, upprätt tillväxt och flergrenade stjälkar.

Kattmynta har en stark, mintig doft med en antydan av citrus, särskilt märkbar när bladen krossas. Smaken är mintig med en lätt bitter underton.

Kattmynta är känd för sin effekt på huskatter. När katter känner lukten av nepetalakton i kattmynta kan det framkalla beteenden som att rulla, gnugga, spinna och vara lekfull.