Kattmynta är en härdig örtartad växt med en yvig, upprätt tillväxt och flergrenade stjälkar.

Kattmynta har en stark mintdoft med en antydan av citrus, vilket är särskilt framträdande när bladen krossas. Smaken är mintig med en lätt bitter underton.

Kattmynta är känd för sin effekt på huskatter. När katter känner lukten av nepetalakton i kattmynta kan det framkalla beteenden som att rulla, gnugga, spinna och vara lekfull.