Rädisa och besläktade grönsaker, som daikonrädisa och rädisa, är krispiga rotfrukter med en frisk, kryddig smak. De växer snabbt och är idealiska för råa grönsaker, sallader, pickles eller lättare rätter.
Rädisor är snabbväxande grönsaker och kan skördas inom 3 till 5 veckor efter sådd. Regelbunden sådd garanterar en kontinuerlig skörd. Perfekt för professionella trädgårdsmästare som vill ha effektiv och pålitlig produktion.
Rädisa kan sås året runt, förutom vid svår frost. Så i en kall kruka från och med februari, eller direkt i marken från mars till september.
Så fröna 1 cm djupt, med ett avstånd på cirka 5 cm mellan fröna. Gallra ut plantorna när de kommer upp.
Rädisor slår ut snabbt vid otillräckligt vatten eller för hög värme. Se till att fukten är jämn och skörda i tid.
Kaliumbrist eller för mycket kväve kan hindra knölbildningen. Se till att du har en balanserad kost och välj vid behov en tomt som inte är kraftigt gödslad.
Det finns många sorter, såsom de runda röda rädisorna, den avlånga vita rädisan (istapp), färgade klasar och den kryddiga svarta rädisan.
