Kryddiga frukter från nattskuggfamiljen, rika på C-vitamin och antioxidanter. De varierar i styrka och smak, är mångsidiga och ger hetta, färg och karaktär till olika rätter.
Pepperoni-chilifrön bör odlas inomhus tidigt på våren och sedan omplanteras utomhus när temperaturen är konstant varm. I växthus produktion året runt också möjlig.
Vilka är de ideala odlingsförhållandena för pepperoni?
Pepperoni trivs i varma förhållanden , helst mellan 20–30 °C (68–86 °F) , och kräver väldränerad jord och full sol för optimal tillväxt.
Vattna pepperoni-chiliplantorna regelbundet och se till att jorden förblir fuktig men inte vattensjuk . Djupvattning en eller två gånger i veckan är vanligtvis tillräckligt.
Pepperoni chili är sårbara för bladlöss, vitflugor och svampsjukdomar som mjöldagg. Korrekt skadedjursbekämpning, god luftcirkulation och växtföljd kan bidra till att minimera dessa risker.
Pepperonichili gror vanligtvis inom 7 till 14 dagar och når mognad inom 70 till 90 dagar , beroende på odlingsförhållanden och sort.
Förvara pepperonichilifrön på en sval, torr och mörk plats , helst i en lufttät behållare för att bevara deras livskraft.
