Glycine max (Sojaböna) 'Hokkai Green' BIO – Högkvalitativ edamame med fyllig smak och tjocka bönor

Glycine max 'Hokkai Green' BIO är en ekologiskt odlad sojaböna som är särskilt populär bland edamameälskare, den populära japanska delikatessen. Sorten är känd för sin utmärkta smak, tjockare bönor och kraftiga tillväxt. Även om 'Hokkai Green' mognar ungefär sju dagar senare än sorten 'Green Shell', producerar den märkbart högre kvalitet, vilket gör den till ett perfekt val för både hemmaodlare och professionella odlare.

Med sina robusta plantor, jämna baljeutveckling och höga avkastning är 'Hokkai Green' bland de bästa sojabönsorterna för odling i tempererade klimat. Det faktum att denna sort är ekologiskt certifierad gör den särskilt attraktiv för hållbara odlare och alla som medvetet vill njuta av riktigt färsk edamame.

En sojaböna av högsta kvalitet

De graciöst växande Hokkai Green-plantorna producerar tjocka, fylliga baljor som är idealiska för att tillaga edamame. Smaken är exceptionellt rik och söt, vilket gör denna sort till en tydlig höjdpunkt bland andra.

Plantorna är kraftiga och friska, vilket gör att de snabbt etablerar sig i öppen mark. De är redo att skördas så snart baljorna är helt fyllda – vanligtvis från mitten till slutet av augusti, beroende på såtid och odlingsförhållanden.

Viktiga funktioner i korthet:

• Latinskt namn: Glycine max

• Sort: 'Hokkai Green'

• Typ: Edamame sojaböna (ekologisk)

• Mognad: ca 7 dagar senare än 'Green Shell'

• Karaktär: Tjocka bönor, fyllig smak, hög kvalitet

• Användningsområden: Edamame, frysning, färsk konsumtion

• Skörd: Mitten/slutet av augusti

• Växttyp: Värmeälskande, kraftigt växande

Användningsområden och kulinariska tillämpningar

'Hokkai Green'-bönor används vanligtvis till edamamebönor, ett populärt mellanmål i asiatisk matlagning. Tillagningen är enkel:

1. Baljorna kokas i kokande vatten,

2. Sedan lätt saltad,

3. Och sedan serverades omedelbart.

Obs: Själva baljorna äts inte – bara bönorna. Kokta bönor kan pressas ur baljan och ätas som mellanmål, tillbehör eller salladsingrediens. 'Hokkai Green' är också utmärkt att frysa in, så att du kan njuta av din skörd under lång tid.

Avstånd för sådd, odling och plantering

Eftersom sojabönor behöver värme för att växa bra är det viktigt att så vid rätt tidpunkt. Det finns två odlingsmetoder:

1. Försådd (rekommenderas)

• Börja inomhus i början av april.

• Så 2 frön per kruka.

• Håll en varm miljö på cirka 25 °C.

• Utplantering kan ske så snart det inte längre är nattfrost.

2. Så direkt i öppen mark

• Från mitten av maj, så snart jorden har värmts upp ordentligt.

• Så med 10 cm mellan plantorna i raden.

• Håll 50 cm mellan raderna.

Utplantering

• Genomsnittligt planteringsavstånd: 40 × 25 cm.

• En solig och varm plats ger bäst skörd.

Beroende på sådd- och planteringstid kan skörden ske från mitten till slutet av augusti.

Att ta hand om värmeälskande sojabönor

Sojabönor som 'Hokkai Green' trivs i värme och bör placeras på en skyddad, solig plats. Se till att de vattnas ordentligt under längre torrperioder, särskilt under fruktsättningen.

Var försiktig vid gödsling: övergödsla inte. Övergödsling leder till svag, frodig tillväxt, vilket hindrar plantorna från att hålla sig fasta och kan resultera i lägre skördar. En lätt bördig jord är idealisk.

Dessutom är sojabönor relativt lättskötta och drabbas sällan av sjukdomar, särskilt när de odlas ekologiskt och i frisk jord.

Varför välja Glycine max 'Hokkai Green' BIO?

• Högkvalitativa bönor med en rik smak

• Tjockare baljor och bönor än jämförbara sorter

• Organiskt odlad, så fri från kemiska bekämpningsmedel

• Perfekt för edamame, färsk användning och frysning

• Starka, pålitliga växter

• Lämplig för både nybörjare och erfarna odlare