Vanligt namn: Alpinsk havsjärnek. Blue Star är ett professionellt urval, speciellt utvalt för snittblomsproduktion.

Den utmärker sig med sina livfulla blå, taggiga blommor och eleganta, strukturella form. De metalliska, tistelliknande blommorna och silverfärgade stjälkarna skapar en slående kontrast till mer traditionella trädgårdsväxter, vilket ger vilken trädgård som helst ett kraftfullt, skulpturalt utseende.

Dess torktålighet, dragningskraft på pollinatörer och låga underhållskrav gör den till ett utmärkt val för trädgårdsmästare som letar efter något speciellt som fortfarande är lätt att ta hand om.