Daucus carota 'Nantaise 2 BIO' – Medeltidig och mångsidig ekologisk morot

Daucus carota 'Nantaise 2 BIO' är en medeltidig, medellång morotssort av Nantaise-typ, idealisk för hemmaodlare och ekologisk odling. Denna morot kombinerar utmärkt smak, vacker färg och mångsidighet, vilket gör den lämplig för en mängd olika kulinariska användningsområden. Dess robusta tillväxt och pålitliga avkastning gör Nantaise 2 BIO till ett praktiskt val för alla som vill ha en hälsosam och god morotsskörd.

Egenskaper för Nantaise 2 BIO

De viktigaste funktionerna i Nantaise 2 BIO är:

• Medellånga, smala rötter: cylindriska, väl avtrubbade och enhetliga i formen

• Medeltidig skörd: cirka 120 dagar efter sådd, idealisk för sommar- och höstkonsumtion

• Bra färg och balanserad smak: lämplig för olika tillagningar

• Mångsidiga användningsområden: kan ätas rå, kokt, ångkokt eller pressas till juice

• Ekologiskt jordbruk: perfekt för hållbara grönsaksodlingar och hälsosammare mat

• Ganska lagringsbar: kan förvaras i flera veckor på hösten

Dessa egenskaper gör Nantaise 2 BIO till en allroundrot som tillfredsställer både hemmaodlare och små kommersiella odlare.

Kulinariska tillämpningar

Tack vare Nantaise 2 BIOs mångsidighet är rötterna lämpliga för olika tillämpningar:

• Rå: perfekt för sallader, smoothies eller som ett hälsosamt mellanmål

• Kokt eller ångkokt: bevarar färg, smak och konsistens

• Juice: Perfekt för färsk morotsjuice, ensam eller i kombination med andra grönsaker

• Tillredning: Lämplig för grytor, soppor och andra varma rätter.

Den cylindriska, smala storleken gör rötterna lätta att skära och skörda, och de är visuellt tilltalande på tallriken.

Sådd- och odlingsinstruktioner

Såningsmetod

• Så direkt utomhus, sådjup: 0,5 cm

• Radavstånd: 30–40 cm

• Radavstånd: 4–5 cm mellan fröna

Plats

• Soliga platser för optimal rotutveckling

• Jordmån: lätt, väldränerad och näringsrik jord

• För att skydda mot morotsfluga: öppna, blåsiga platser eller täck med nät

• Använd inte färsk gödsel vid sådd för att förhindra sprickor och klumpar.

Skörda

• Skördeperiod: 120 dagar efter sådd

• Morötter är redo för konsumtion och korttidslagring

Växtföljd

• Odla morötter på samma plats endast vart 6:e år

• Kompatibilitet: Växer bra med majs, tomater, lök, sallad och potatis

Fördelar med Nantaise 2 BIO

1. Mid-tidig skörd: flexibel skördeperiod från sommar till höst

2. Mångsidig användning: rå, kokt, ångkokt eller juicead

3. God smak och färg: attraktiv och välsmakande i alla rätter

4. Ekologiskt jordbruk: lämpligt för hållbara grönsaksodlingsmetoder

5. Lätt att odla: robust tillväxt och pålitlig avkastning

6. Rimliga förvaringsalternativ: lämplig för korttidsförvaring

7. Kompatibel sällskapsplantering: passar bra tillsammans med konventionella grönsaker