Daucus carota 'Chamare' – Smakrik och tidig morotssort

Daucus carota 'Chamare' är en tidig, smakrik och produktiv morotssort som är idealisk för både hemmaodlare och professionella odlare. Sorten är känd för sina raka, jämna rötter, sunda tillväxt och höga avkastning, vilket gör den till ett pålitligt val för färsk konsumtion, juicepressning eller frysning. 'Chamare' kombinerar utmärkt smak med en snabb skördetid, perfekt för trädgårdsmästare som vill ha en tidig skörd.

Funktioner hos Chamare

'Chamare' utmärker sig genom:

• Tidig skörd, vanligtvis inom 90–100 dagar från sådd

• Starka och friska rötter som växer rakt och jämnt

• Hög avkastning, lämplig för både kommersiell och privat odling

• Smakrika rötter, perfekta för rå konsumtion, matlagning eller juicepressning

Även om Chamare är utmärkt för konsumtion och bearbetning har sorten inte särskilt lång hållbarhet; det rekommenderas att använda rötterna inom några veckor efter skörd.

Sådd och odling

Chamare kan sås direkt utomhus, vilket gör sorten särskilt lämplig för tidig odling.

Såningsmetod

• Så 0,5–1 cm djupt

• Radavstånd: 30–40 cm

• Radavstånd: 4–5 cm mellan fröna

Plats och jordmån

• Välj en solig plats för optimal rottillväxt

• Jordmån: lätt, väldränerad och näringsrik jord

• För att skydda mot morotsfluga: öppna, blåsiga platser eller använd nät

• Använd inte färsk gödsel vid sådd för att förhindra sprickor och klumpar.

Odling och rotation

• Skördebara rötter efter cirka 90–100 dagar

• Odla morötter på samma plats endast vart 6:e år

• Chamare växer bra i kombination med majs, tomater, lök, sallad och potatis

Fördelar med Chamare

1. Tidig skörd: perfekt för vår- och sommarodling

2. Hög avkastning: pålitlig produktion för stora familjer eller små kommersiella odlare

3. Smakrik och mångsidig: lämplig för rå konsumtion, tillagning, juicepressning och frysning

4. Stark tillväxt: friska rötter som tål skiftande väderförhållanden

5. Kompatibel odling: passar bra i kombinationsodling med andra grönsaker

Kulinariska tillämpningar

Rötterna till Daucus carota 'Chamare' är mångsidiga i köket:

• Rå: i sallader eller som mellanmålsgrönsak

• Kokt eller ångkokt: som tillbehör eller i grytor

• Grillad eller rostad: för en fyllig och söt smak

• Juice: ren morotsjuice eller kombinerad med andra grönsaker och frukter

• Frysning: Blanchera kort och frys in för att bevara smak och konsistens

Deras raka, jämna rötter gör dem också lämpliga för försäljning eller bearbetning inom restaurangbranschen.

passar bra med majs, tomater, lök, sallad och potatis.