Cucurbita pepo är en mångsidig pumpasort, känd för sina olika former, färger och storlekar. Dessa snabbväxande, solälskande växter producerar ätbara frukter och prydnadskalebassen, perfekta för grönsaksträdgårdar, trädgårdsrabatter och höstdekorationer.
Arten *Cucurbita pepo* är exceptionellt mångsidig och omfattar ett brett utbud av grönsaker och prydnadsfrukter. Dessa inkluderar zucchini, pumpor, patissons och flera andra sorter. Frukterna har hårda, kantiga stjälkar, till skillnad från de mjuka stjälkarna hos * Cucurbita maxima* och *Cucurbita moschata* .
frukter av Cucurbita pepo är ätbara. Vissa sorter, som prydnadskalebassen, är enbart till för dekoration och kan vara giftiga.
Cucurbita pepo omfattar både klättrande och buskiga sorter . Klättrande sorter kräver stöd, medan buskiga sorter förblir mer kompakta.
Eftersom plantorna kan växa ganska snabbt rekommenderas ett avstånd på 75 till 100 cm mellan fröna.
Zucchini är bäst när den skördas ung, cirka 15 cm lång.
Skörda pumpor när skalet är hårt och djupt färgat, och stjälken är torr och korkig. Skalet ska inte buckla sig när man trycker på det med nageln.
Förvara pumpor på en sval, mörk, torr och välventilerad plats (10-15ºC). De kan hålla i upp till två månader på detta sätt.
