Cucurbita pepo New England Pie – Högavkastande klassiker för paj och soppa

Cucurbita pepo, New England Pie, är en traditionell pumpa med hög avkastning som har varit uppskattad sedan mitten av 1800-talet. Denna sort har en exceptionellt pålitlig avkastning och är idealisk för både hemmamatlagning och trädgårdsmästare som söker en dekorativ, lättskött pumpa. Med sitt kompakta, måttligt rankande växtsätt och frukter på 2–2,5 kg är New England Pie även lämplig för barn att skörda och laga mat med.

Viktiga funktioner

New England Pie är en klassisk pumpasort, känd för sin produktiva och pålitliga skörd. Frukterna väger i genomsnitt 2–2,5 kg, vilket gör dem lätta att hantera och perfekta för kulinariska ändamål som pumpapaj eller soppa. Fruktköttet torkar väl, vilket resulterar i en sammetslen konsistens och rik smak när det tillagas.

• Fruktvikt: 2–2,5 kg

• Användningsområden: Perfekt för kakor, soppor och andra kulinariska ändamål

• Rankningsbeteende: Måttlig ranking

• Mognadstid: 85 dagar

• Lämplig för: Barnhänder, små till medelstora trädgårdar

Kulinariska tillämpningar

New England Pie är mest känd i USA för sin klassiska pumpapaj, men denna sort är också utmärkt till pumpasoppa, puré och andra hösträtter. Det torra, fasta fruktköttet gör den lätt att arbeta med, utan att bli vattnig vid tillagning eller bakning. Denna sort erbjuder maximal smak och textur till alla dina pumparätter.

Odling och skötsel

New England Pie är lätt att odla och trivs i varm, väldränerad jord. Den kan antingen förodlas eller direktsås, beroende på det lokala klimatet och tillgängligt utrymme.

• Såperiod: Från slutet av april för utplantering, eller direktsådd från början av maj

• Optimal groning: 24–30 °C

• Såningsmetod: Placera fröets spetsiga ände nedåt eller lägg det platt.

• Fröfuktighet: Håll inte fröna för fuktiga

• Efter groning: Placera unga plantor på en ljusare och svalare plats

Det måttligt rankiga tillväxtmönstret gör växten lämplig för trädgårdar med begränsat utrymme, samtidigt som den garanterar tillräcklig fruktsättning och avkastning. Planteringsavstånden kan justeras baserat på rankbeteendet och tillgängligt trädgårdsutrymme.

Skörd och mognad

Med en mognadstid på 85 dagar är New England Pie en relativt tidig sort, vilket gör att du kan skörda den tidigt på hösten. Frukterna är fasta, håller sig bra och behåller sin kvalitet och smak under lagring, vilket gör dem lämpliga för både omedelbar konsumtion och långtidslagring.

Dekorativt och praktiskt värde

Även om New England Pie främst är en pumpa för matlagning, bidrar dess attraktiva, jämna storlek och fasta konsistens till en attraktiv prydnad i trädgården. Dess kompakta tillväxt och pålitliga fruktutveckling gör också denna sort lämplig för trädgårdsmästare som vill ha en kombination av prydnadspumpor och ätbara pumpor.