Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO – Ekologisk, smakrik vinterpumpa

Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO är en ekologiskt odlad pumpasort känd för sitt gröna skal, kompakta storlek och krämiga, lätt söta fruktkött. Denna sort är idealisk för trädgårdsmästare och amatörkockar som värdesätter ekologisk odling, pålitliga skördar och kulinarisk mångsidighet. Green Hokkaido BIO kombinerar robust tillväxt, hög smak och utmärkt lagringskvalitet, vilket gör den till en favorit för grönsaksodlingar, självförsörjning och köket.

Tack vare sina ekologiska egenskaper och kompakta storlek ger denna pumpa en jämn skörd av enhetliga, smakrika frukter.

Frukternas egenskaper

Frukterna från den gröna Hokkaido-pumpan är små till medelstora, vanligtvis runda till lätt tillplattade, och väger i genomsnitt 0,8 till 1,5 kilogram. Det släta, gröna skalet är ätbart och skyddar fruktköttet, vilket gör pumpan idealisk för omedelbar tillagning.

Fruktköttet är djupt orange, krämigt och lätt sött med en fin konsistens. Smaken är intensiv och nötig, vilket gör denna pumpa särskilt lämplig för både salta och söta rätter. Dess kompakta storlek gör den idealisk för individuella portioner eller mindre kulinariska tillagningar.

Tillväxt och odling

Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO växer kraftigt och kompakt med korta till medelstora rankor och breda blad som skyddar frukterna från sol och vind. Denna ekologiska sort är robust, resistent mot vanliga odlingsproblem och lätt att odla, även i växlande väderförhållanden. Green Hokkaido BIO trivs optimalt i väldränerad, humusrik jord utan användning av kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel.

Odlingsråd:

• Sådd: Så inomhus från april; plantera ut efter den sista frosten.

• Utomhussådd: Möjlig från slutet av maj vid en jordtemperatur ≥15°C.

• Läge: Full sol, varmt och skyddat från starka vindar.

• Planteringsavstånd: 1 till 1,5 meter per planta för tillräckligt utrymme.

• Jord: Organiskt näringsrik och humusrik; kompost främjar fruktens kvalitet och smak.

• Vattna: Vattna regelbundet, särskilt under fruktsättning och varma perioder.

Frukterna mognar sent på säsongen och är redo för skörd när skalen hårdnar helt och stjälkarna börjar korka. Vid korrekt förvaring kan frukterna hållas i flera månader.

Kulinariska tillämpningar

Fruktköttet från Green Hokkaido Organic är mångsidigt och exceptionellt smakrikt. Dess krämiga konsistens och milda, lätt söta smak gör det lämpligt för en mängd olika rätter. Dess fasta konsistens gör att det förblir intakt under tillagning, stekning eller puréering.

Populära applikationer:

• Krämig pumpasoppa

• Rostade pumpabitar

• Grytor och curryrätter

• Fyllning med pumpapuré, gnocchi eller ravioli

• Söta rätter som pumpapaj, muffins eller bröd

• Fylld pumpa med spannmål, grönsaker eller kött

Tack vare sin ekologiska odling och pålitliga avkastning är Green Hokkaido BIO ett utmärkt val för trädgårdsmästare som vill odla medvetet och hälsosamt.

Varför välja Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO?

Green Hokkaido BIO kombinerar ekologisk odling, kompakt tillväxt och utmärkt kulinarisk kvalitet i en mångsidig sort. Det är ett utmärkt val för trädgårdsmästare och amatörkockar som vill uppnå en hållbar skörd med smakrika, kompakta pumpor som kan användas direkt i köket.

Viktiga fördelar:

• Små till medelstora gröna frukter

• Djupt orange, krämigt och lätt sött fruktkött

• Organiskt certifierad sort

• Kompakt och robust växande sort

• Mångsidig i köket – lämplig för både salta och söta rätter

• Bra lagringskvalitet för flera månaders lagring

Med sin kombination av ekologisk odling, smak och kompakta storlek är Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO ett värdefullt tillskott till alla grönsaksträdgårdar och kök.