Till blandade sallader och wokrätter.

Denna sort, som tillhör kålfamiljen, är ett populärt och milt tillskott i blandade sallader eller wokrätter. Rosetterna, som liknar sallad, kan skördas praktiskt taget när som helst. Den första skörden sker vanligtvis efter cirka fyra veckor. Plantorna kan skördas flera gånger.

Fröna sås direkt från februari i en kall ram och sås tunt i rader utomhus från slutet av mars till början av september. Radavstånd: 10–15 cm. Optimal groningstemperatur är mellan 15 och 20°C. Skörd sker ungefär fyra veckor efter sådd, antingen kontinuerligt eller flera gånger om man skyddar rosetten.

Vårt tips: unga blad är utsökta i sallader, de äldre och fastare bladen passar bra till wokrätter eller ångkokning.