Brassica rapa ssp. rapa – Rova Goldana BIO

Brassica rapa ssp. rapa Goldana BIO är en ekologisk kålrotsort med slående gyllengult fruktkött och en underbart mild smak. Denna gamla, klassiska rotfrukt är populär bland både amatörträdgårdsmästare och professionella odlare och är ett värdefullt tillskott till vår- och höstgrödor. Goldana är känd för sina snabbväxande, möra knölar som är både läckra och visuellt tilltalande.

Funktioner hos Turnip Goldana BIO

• Fruktfärg: Gyllengul knöl med mjukt, mört fruktkött.

• Smak: Mild, lätt söt och lämplig för olika tillagningar.

• Växtsätt: Snabbväxande, kompakta och enhetliga plantor.

• Skördestorlek: 12–18 cm i diameter för optimal smak och konsistens.

• Odling: Ekologisk sort, fri från kemiska bekämpningsmedel.

• Användning: För konsumtion kokt, stuvad, rostad eller rå i sallader.

Goldana BIO är ett utmärkt val för alla som letar efter en ekologisk, snabb och pålitlig kålrot med en vacker gul färg och jämn kvalitet.

Odling och skötsel

Sådd:

• Vårsådd: april till maj, för skörd från början av juni.

• Höstsådd: Juli till augusti, med skörd några veckor senare, idealiskt för sen höstskörd.

• Planteringsavstånd: Radavstånd 30–35 cm, frön 10–15 cm i raden.

Plats:

• Välj en solig plats med väldränerad, bördig jord.

• Goldana växer bäst i lätta till medelsvåra jordar.

Tillväxt och utveckling:

• Goldana BIO utvecklas till en snabbväxande, enhetlig knöl som kan skördas på bara 6–7 veckor efter sådd.

• Deras kompakta tillväxt gör kålroten lätt att skörda och väl lämpade för både mindre trädgårdar och professionell odling.

Skörda:

• Rovorna är redo att skördas när de är 12–18 cm höga.

• För en kontinuerlig skörd kan sådden spridas ut så att skörden kan ske under flera veckor.

Kulinariska tillämpningar

Kålrot Goldana BIO är mångsidig i köket och kan tillagas på olika sätt:

• Kokning eller ångkokning: Behåller sin mörhet och naturliga sötma.

• Rostning: Ger en lätt karamelliserad smak och mer intensiv färg.

• Gryta: Passar bra med andra grönsaker och kötträtter.

• Rå: Skivad i sallader eller som garnering för en fräsch tugga.

Goldanas milda smak gör den till ett utmärkt val för både klassiska och moderna rätter, och dess ljusgula färg ger en attraktiv presentation på tallriken.

Varför välja Kålrot Goldana BIO?

• Ekologiskt jordbruk: Fritt från kemiska bekämpningsmedel, lämpligt för miljömedvetna trädgårdsmästare.

• Snabbväxande: Klar att skörda på bara 6–7 veckor, perfekt för korta odlingscykler.

• Mångsidiga kulinariska användningsområden: Koka, ånga, rosta eller rå.

• Jämn skörd: Kompakta, jämna knölar av hög kvalitet.

• Vår- och höstodling: Flexibel i sådd- och skördeperioder.

Goldana BIO är det perfekta valet för trädgårdsmästare som vill skörda snabbväxande, smakrika och ekologiskt odlade kålrötter, både i små grönsaksodlingar och vid professionell grönsaksodling.