Brassica rapa ssp. rapa – Vit kålrot – BIO

Brassica rapa ssp. rapa White Flatround BIO, även känd som Flat White May, är en ekologisk, snabbväxande kålrotssort som är älskad av både hemmaodlare och professionella odlare. Med sina platta, runda, vita knölar och delikata, lätt kryddiga smak erbjuder denna kålrot både kulinarisk och visuell njutning. Sorten är lämplig för vår- och höstskörd, vilket gör den till ett mångsidigt val för trädgårdar och grönsaksland.

Funktioner hos Turnip White Flatround BIO

• Fruktform: Platta, runda knölar med en diameter på cirka 6–7 cm.

• Färg: Rent vit, ibland med ljusgröna axlar beroende på odlingsförhållandena.

• Smak och konsistens: Fint, mört vitt fruktkött med en lätt kryddig, förfinad smak.

• Användningsområden: Knölar kan ätas råa i sallader såväl som kokta eller stuvade.

• Odlingsperiod: Vår och höst, skörd cirka 6–7 veckor efter sådd.

White Flatround BIO kombinerar utmärkt smak med enkel odling, vilket gör den till ett idealiskt val för moderna grönsaksträdgårdar och ekologisk odling.

Odling och skötsel

Sådd:

• Så direkt i rader från april/maj eller juli/augusti.

• Avstånd: Radernas mellanrum är 30–35 cm, inom raden 10–15 cm.

• Skördetid: Från början av juni eller på hösten, cirka 6–7 veckor efter sådd.

Plats:

• Välj en solig, väldränerad jord för optimal tillväxt.

• Lämplig för lätta till medeltunga jordar och kan odlas både i hemträdgårdar och professionell odling.

Tillväxt och utveckling:

• Snabbväxande och pålitlig, idealisk för flera odlingscykler inom en säsong.

• Rovorna behåller sin fasta struktur och smak, även när de skördas tidigt.

• Tack vare sin kompakta, platta, runda form är kålroten enhetliga och visuellt attraktiva för försäljning eller konsumtion.

Kulinariska tillämpningar

Kålrot Vit Flatround BIO är mångsidig och lämplig för olika tillagningar:

• Rå: Skär i tunna skivor till sallader eller som ett krispigt mellanmål.

• Kokning eller ångkokning: Behåller den mjuka, lätta konsistensen och den subtila smaken.

• Rostning eller bakning: Ger en lätt söt smak och en delikat konsistens.

• Höst- och vårskörd: På grund av sin snabba tillväxt kan kålrötter skördas vid olika tidpunkter under säsongen.

Den lätt kryddiga smaken i köttet ger rätterna en förfinad smak, vilket gör denna kålrot idealisk för både traditionella och moderna kök.

Varför välja White Flatround BIO?

• Ekologiskt jordbruk: Helt ekologiskt, utan kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel.

• Snabb utveckling: Klar för skörd på bara 6–7 veckor.

• Smakrik och mör: Lätt kryddigt, fint fruktkött, lämplig för både rå och tillagad användning.

• Enhetliga, kompakta knölar: Platt-rund form för enkel skörd och presentation.

• Vår och höst: Flexibel sådd för flera skördar per år.

• Mångsidig användning: Knölar och blad lämpliga för olika kulinariska tillämpningar.

Kålrot Vit Flatround BIO är idealisk för trädgårdsmästare som vill odla snabbväxande, pålitliga, ekologiska kålrötter med utmärkt smak och presentation.