Robust vitkål med stora huvuden.
En beprövad sen vitkål med runda huvuden på cirka 3–4 kg, som mycket sällan delar sig.
Dessa kan lämnas ute på fältet under längre perioder eller lagras väl. Polar kan tillagas färska eller bearbetas till delikat surkål.
Så från april till maj med försåddsmetoder; omplantera sedan med ett avstånd på 50 x 40 cm. Skörden sker från oktober till slutet av december.
Vitkål är en storätare och måste få tillräckligt med näringsämnen.