En särskilt mör, strukturerad savoykål där individuella blad kan skördas.

Nästan försvunnen från trädgårdar, men numera är den en riktig trendig grönsak.

Skörden kan ske efter behov och under en längre period. Skörda bladen utifrån och in, och slutligen skörda de återstående kålhuvudena. Vinterhärdig i milda områden eller med skydd.

Så från mars till början av juni med hjälp av försådd; plantera sedan om med ett avstånd på 50–60 x 50 cm. Skörden sker från juni till slutet av november, beroende på sådatum.

Savoykål är en storätare och måste få tillräckligt med näringsämnen.