Brassica oleracea (Kålrabbi) Blankyt – Snabbväxande kålrabbi för hela säsongen

Pålitlig och jämn blå kålrabbi

Brassica oleracea Blankyt, mer känd som Blankyt-kålrabbi, är en snabbväxande hybridsort som växer tidigt och sent på säsongen och passar för hela växtsäsongen. De tillplattade, blå knölarna är enhetliga och har en delikat, krispig konsistens. Denna kålrabbi är idealisk för både professionella odlare och hemmaodlare som vill garantera en jämn skörd av högkvalitativa knölar.

Tack vare sin robusta tillväxt och jämnhet är Blankyt resistent mot bultning och sprickbildning, vilket säkerställer optimal knölkvalitet även under mindre idealiska odlingsförhållanden. Sorten är perfekt för efterföljande grödor och säkerställer en kontinuerlig tillgång på färsk kålrabbi från vår till höst.

Råd om odling och plantering

Blankyt-kålrabbi är mångsidig och kan odlas i växthus eller tunnlar såväl som i öppen mark.

• Sådd (försådd): januari till juli

• Utplantering: i växthus eller utomhus

• Planteringsavstånd: 25 x 25 cm till 30 x 30 cm

Kålrabbi är en krävande växt och behöver tillräckligt med näring för optimal tillväxt och jämn knölbildning. Att använda organiskt gödselmedel eller kompost vid plantering, kompletterat med kväverik gödsel under växtsäsongen, främjar fasta och smakrika knölar.

Skördeperiod och odlingstid

Under goda förhållanden tar det 80–85 dagar från sådd till skörd. Skördeperioden sträcker sig från april till oktober, beroende på sådd- och planteringstid. Tack vare de tidiga och sena odlingsalternativen kan trädgårdsmästare planera flera på varandra följande grödor, vilket säkerställer en kontinuerlig tillgång på färska, krispiga knölar under hela säsongen.

Knölarnas enhetlighet gör också Blankyt extremt lämplig för professionell försäljning och bearbetning, eftersom alla knölar är av samma storlek och kvalitet.

Kulinariska tillämpningar

De fina, tillplattade knölarna hos Blankyt-kålrabbi är mångsidiga i köket:

• Rå i sallader eller crudités: krispig och lätt söt

• Ångkokt eller kokt: bevarar struktur och smak

• Wokade rätter: mjuk konsistens och vacker färg

• Dekorativ presentation: enhetliga blå knölar är visuellt tilltalande

Tack vare sin lätta och milda smak passar Blankyt både barn och vuxna och kan kombineras i en mängd olika rätter, från klassiska grönsaksrätter till färgglada sallader och snacks.

Egenskaper hos Blankyt-kålrabbi

• Typ: Kålrabbi / kålrabbi

• Färg: blå, enhetliga knölar

• Knölform: platt-runda, fina knölar

• Odling: sådd januari–juli, plantera ut i växthus eller utomhus

• Planteringsavstånd: 25 x 25 cm till 30 x 30 cm

• Skördeperiod: april – oktober

• Växttid: cirka 80–85 dagar

• Näring: riklig matare, tillräcklig gödsling är nödvändig

Idealisk för hobbyträdgårdsmästare och professionell odling

Oavsett om det gäller en liten grönsaksodling eller en professionell odlare, ger Blankyt kålrabbi en pålitlig skörd av enhetliga, smakrika knölar. Kombinationen av tidighet, lång växtsäsong, robusthet och enhetlighet gör denna sort idealisk för trädgårdsmästare som söker kvalitet, jämna avkastningar och mångsidiga kulinariska användningsområden.