Brassica oleracea (Kale) Westlandse Winter BIO – Stark, vinterhärdig sort

Högavkastande och robusta bladgrönsaker

Brassica oleracea Westlandse Winter BIO, mer känd som Westlandse Winter BIO-kål, är en fint krusad, hög grönkål känd för sin robusta tillväxt, höga avkastning och utmärkta vinterhärdighet. Denna ekologiska sort är idealisk för både hemmaodlare och professionella odlare som letar efter en hållbar, vinterhärdig bladgrönsak.

De kraftiga, upprättstående bladen är inte bara visuellt tilltalande utan också mångsidiga i matlagningen. De kan användas i soppor, grytor, sallader eller ångkokas kort, vilket behåller sin smak och sitt näringsvärde. Tack vare lämplig odling kan Westlandse Winter BIO även användas för tidiga skördar, vilket gör växtsäsongen flexibel och maximerar avkastningen.

Råd om odling och plantering

Westlandse Winter Organic grönkål växer bäst i näringsrik, väldränerad jord och gynnas av tillräcklig gödsling, eftersom grönkål är en storätare.

• Sådd: från maj till juni i såbädden eller i sålådor

• Plantering utomhus: juni–juli

• Planteringsavstånd: 50 x 50 cm

Den ekologiska sorten kräver lätt gödsling med organiska gödningsmedel, såsom kompost eller välruttnad gödsel, för att säkerställa optimal bladutveckling och avkastning. Ytterligare kväverik gödsling under växtsäsongen stödjer starka, friska blad.

Skördeperiod och vinterhärdighet

Westlandse Winter Organic grönkål är mycket vinterhärdig och kan skördas från oktober till januari. Bladen förblir fasta och smakrika, även i kalla temperaturer, vilket gör denna grönkål idealisk för färska vintergrönsaker och en kontinuerlig skörd.

Tack vare sin robusta tillväxt kan bladen skördas individuellt, vilket säkerställer en lång skördeperiod utan att plantan behöver tas bort helt. Detta gör Westlandse Winter BIO perfekt för vinterträdgårdar och professionell vinterodling.

Kulinariska tillämpningar

De fint böjda, höga bladen på Westlandse Winter BIO är mångsidiga i köket:

• Ångkoka eller koka kort: bevarar smak och näringsvärde

• Grytor och soppor: fasta blad förblir goda

• Sallader och smoothies: unga blad kan användas råa

• Dekorativ användning: de höga, fint böjda bladen gör rätterna visuellt tilltalande

Den milda och fylliga smaken hos denna ekologiska grönkål gör den lämplig för en mängd olika kulinariska användningsområden, medan den fina locken ger en tilltalande konsistens.

Egenskaper för Westlandse Winter BIO

• Typ: Lockigt grönkål / grönkål

• Höjd: höga, fint böjda blad

• Skördeperiod: oktober – januari

• Vinterhärdighet: utmärkt, lämplig för kalla vintrar

• Odling: sådd maj–juni, utplantering juni–juli

• Planteringsavstånd: 50 x 50 cm

• Kost: Tungfoder, organiskt gödselmedel rekommenderas

Perfekt för hobbyodlare och ekologiska vintergrödor

Oavsett om det är för en liten grönsaksträdgård eller en professionell ekologisk vintergröda, levererar Westlandse Winter Organic grönkål en pålitlig skörd av hög kvalitet. Kombinationen av robusthet, frostbeständighet och hög avkastning gör denna ekologiska sort till ett utmärkt val för trädgårdsmästare som letar efter färska, hälsosamma och smakrika vintergrönsaker.