Brassica oleracea (kinesisk kål) Scansie F1 – Röd sort för smakrika och färgglada sallader

Attraktiv röd kinakål

Brassica oleracea Scansie F1, mer känd som Scansie F1 röd kinakål, är en unik och slående sort som kombinerar en vacker röd färg med en mild, delikat smak. Denna sort är ett riktigt blickfång i trädgården och på tallriken, och är idealisk för blandade sallader, wokrätter eller som ett färgglatt tillskott till traditionell asiatisk matlagning.

Scansie F1 växer nästan identiskt med gröna kinakålssorter, men erbjuder den extra fördelen av en visuellt tilltalande röd färg, som behålls i köket och ger rätter ett unikt utseende.

Växtperiod och planteringsråd

Odling av Scansie F1 kräver liknande förhållanden som grön kinakål:

• Såtid för försådd: från mars

• Direktsådd: från april till slutet av juli

• Utplantering: slutet av april till slutet av augusti, vid dagtemperaturer över 16 °C

• Planteringsavstånd: 40 x 40 cm

Röd kinakål växer bäst i näringsrik, väldränerad jord som inte blir vattenmättad. Liksom andra kålsorter är Scansie F1 en krävande kålsort och behöver tillräckligt med näring för optimal utveckling av kompakta, fasta huvuden.

Skörd och mognad

Scansie F1 är en tidig till mittenmogen sort:

• Klar för skörd: 70–75 dagar efter utplantering

• Klar att skörda från sådd: cirka 90 dagar

Tack vare huvudens fasta struktur är kinakål lätt att skörda och håller sig långt in på hösten. Detta gör Scansie F1 lämplig för både färsk konsumtion och för matlagning och lagring.

Smak och kulinariska tillämpningar

Den milda smaken hos Scansie F1 gör den till en mångsidig grönsak som kan tillagas på många sätt:

• Färskt i sallader, där den röda färgen är ett slående tillskott

• Wokade rätter som behåller sin mjuka konsistens väl

• Ångkokt eller blancherat, perfekt för hälsosamma måltider

Den röda färgen gör även Scansie F1 attraktiv för blandade grönsaksblandningar, där färg och smak går hand i hand.

Vård och näring

För att säkerställa optimal tillväxt och smakrika huvuden:

• Tillsätt organiskt gödselmedel eller kompost vid plantering

• Vattna regelbundet, särskilt under varma perioder

• Ge växterna extra kväverika näringsämnen under växtsäsongen

Med denna omsorg producerar Scansie F1 fasta, kompakta huvuden med lång hållbarhet och en slående röd färg.

Funktioner hos Scansie F1

• Färg: röd, förblir attraktiv efter skörd

• Huvudvikt: genomsnitt 1–1,5 kg

• Mognad: 70–75 dagar från omplantering, 90 dagar från sådd

• Odling: liknar grön kinakål, lämplig för flera odlingar

• Jord: näringsrik, väldränerad

• Näring: kraftig gödsling, extra gödsling rekommenderas

Perfekt för hobbyträdgårdsmästare och professionella odlare

Oavsett om det gäller en liten grönsaksodling eller en professionell odlare, erbjuder Scansie F1 röd kinakål en pålitlig avkastning, en attraktiv färg och en mild, mångsidig smak. Tack vare sina fasta huvuden och enkla odling är denna sort perfekt för alla som vill förbättra sin grönsaksodling eller skörda med en röd grönsak.