Brassica oleracea 'Cauliflower Alpha 7' – Smakrik, öppenpollinerad blomkål för sommar- och höstskörd

Klassisk blomkål med utmärkt smak

Brassica oleracea 'Cauliflower Alpha 7' är en beprövad, öppenpollinerad blomkålssort känd för sin utmärkta smak, fasta konsistens och pålitliga avkastning. Denna kultivar är särskilt lämplig för sommar- och höstskörd och är uppskattad av både amatör- och professionella trädgårdsmästare.

Alpha 7 producerar vackra, medelstora, vita blomhuvuden med ett fint, tätt blomhuvud. Dess kraftiga tillväxt och anpassningsförmåga gör denna sort idealisk för odling i tempererade klimat.

Kännetecken för Brassica oleracea Blomkål Alpha 7

Denna blomkål är en klassiker bland de öppenpollinerade sorterna. Den kombinerar traditionella odlingsegenskaper med god resistens och en rik smak. Plantorna växer kraftigt med en robust bladstruktur som skyddar blomhuvudet.

Viktiga funktioner:

• 🌿 Typ: Blomkål (öppenpollinerad sort)

• ⚡ Skördetid: Sommar till sen höst (augusti – november)

• 🌱 Såperiod: Från början av mars (tidig sådd eller direktsådd)

• 🌞 Plats: Full sol

• 🌾 Planteringsavstånd: 60 × 50 cm

• ❄️ Användning: Färsk konsumtion eller korttidsförvaring

• 🍽️ Smak: Mild, mjuk och aromatisk

• 🧬 Egenskap: Fröresistent sort (icke-hybrid)

Odling och skötsel

Sådd: Så Alpha 7 inomhus från början av mars. Efter cirka fyra veckor kan plantorna planteras ut med ett avstånd på 60 x 50 cm. Direktsådd i öppen mark är också möjlig så snart temperaturen tillåter.

Jord: Blomkål är en krävande växt och kräver näringsrik, väldränerad jord med jämn fuktighet. Blanda ner rikligt med kompost eller organiskt gödselmedel i jorden före plantering.

Vattning: Håll jorden fuktig, särskilt under torra perioder. Oregelbunden vattning kan leda till sprickbildning eller små blomhuvuden.
Skötsel: När blomman börjar bildas bör blomhuvudet täckas för att hålla det vitt. Detta kan enkelt göras genom att vika några yttre blad över blomman.

Gödsling: Under tillväxten kan ytterligare näring med till exempel kompost eller en organisk kvävekälla bidra till att säkerställa en stark växtutveckling.

Skörd och användning

Brassica oleracea Alpha 7 skördas från början av augusti till november, beroende på såtid. Blomhuvudena är fylliga, fasta och vackert vita, med en fin konsistens och en behagligt mild smak.

Skördetips:

• Skörda så snart blomhuvudena är välformade och fortfarande slutna.

• Undvik att skörda för sent för att förhindra missfärgning eller löshet.

• Skär av blomman med några av bladen för längre hållbarhet.

Kulinariska tillämpningar:

• Klassiskt kokt eller ångkokt som tillbehör

• I grytor, curryrätter eller wokrätter

• Råa blomkålsbuketter som ett krispigt mellanmål eller i sallader

• För soppor och puréer – behåller sin milda smak och vita färg

Alpha 7-blomkålen utmärker sig i smak och mångsidighet och utgör en pålitlig bas för många rätter.

Fördelar med Brassica oleracea Blomkål Alpha 7

✅ Öppenpollinerad sort – lämplig för självsådd och naturlig odling
✅ Smakrika, vita blomhuvuden – fyllig, mild smak
✅ Pålitlig tillväxt – lämplig för sommar- och höstodling
✅ Bra avkastning – robusta plantor med enhetliga blommor
✅ Lätt att odla – lämplig för både hobby- och professionella trädgårdsmästare
✅ Mångsidig användning – från matlagning och ångkokning till råa tillagningar
✅ Traditionell sort – älskad för sin jämna kvalitet

Med Brassica oleracea Cauliflower Alpha 7 väljer du en klassisk blomkålssort med ett beprövat rykte. Denna smakrika, öppenpollinerade sort erbjuder en lång skördeperiod och pålitliga resultat, även under varierande förhållanden.

Sammanfattning

• Latinskt namn: Brassica oleracea 'Blomkål Alpha 7'

• Typ: Öppenpollinerad blomkål

• Blomfärg: Klarvit

• Höjd: 50–70 cm

• Plats: Full sol

• Såperiod: Från mars

• Planteringsavstånd: 60 × 50 cm

• Skördeperiod: augusti – november

• Särskilda egenskaper: Utmärkt smak, vitt blomhuvud, öppet pollinerat