Borago officinalis BIO – Ekologisk och ätbar gurkört

En användbar och hållbar växt för trädgården och köket

Borago officinalis BIO, även känd som ekologisk gurkört, är en ettårig växt känd för sina klarblå, stjärnformade blommor och stora, mjuka blad. Denna ekologiska sort är fri från kemiska bekämpningsmedel och erbjuder en hållbar och hälsosam produkt för användning i kök och trädgård.

Gurkört BIO är inte bara visuellt tilltalande utan också ekologiskt värdefull och lockar till sig bin, fjärilar och andra pollinatörer. Dessutom är bladen och blommorna ätbara och ger en mild spiskumminliknande smak till sallader, teer och andra rätter.

Kännetecken för Borago officinalis BIO

Gurkört BIO växer upprätt och buskigt och når en höjd av 60–80 cm. Växten producerar klarblå blommor med en vit mitt, som blommar från tidig sommar till sensommar. Både blommorna och bladen är ätbara och kan användas råa eller tillagade.

Viktiga funktioner:

• 🌿 Typ: Ettårig ekologisk växt

• 🌸 Blomfärg: Klarblå, stjärnformad

• ⚡ Skördebar: Blad från 8 veckor efter sådd; blommor från första blomningen

• 🌱 Sådjup: 0,5–1 cm

• 🌞 Plats: Full sol till halvskugga

• ❄️ Vinterhärdig: Inte vinterhärdig (ettårig växt)

• 🐝 Ekologisk fördel: Mycket attraktiv för bin och andra pollinatörer

Odling och skötsel

Sådd: Direkt i öppen mark eller i krukor; så 0,5–1 cm djupt och täck lätt med jord.
Jord: Väldränerad, bördig och lätt fuktig; lämplig för olika jordtyper.
Vattna: Vattna regelbundet tills fröna gror; vattna sedan måttligt.
Gödsling: Organisk kompost eller ett lätt organiskt gödselmedel för tidig sådd främjar en sund tillväxt.
Skötsel: Gallra ut plantorna så att varje planta har tillräckligt med utrymme att utvecklas optimalt; ta bort vissna blommor för att förlänga blomningen.

Skörd och användning

Borago officinalis BIO erbjuder både kulinariska och ekologiska fördelar.

Kulinariska tillämpningar:

• Råa blommor till sallader, desserter eller cocktails

• Blad till soppa, pesto eller grytor

• Te gjort på torkade blommor för en mild spiskumminliknande arom

Ekologiska tillämpningar:

• Att locka till sig bin, fjärilar och andra nyttiga insekter

• Marktäcke för att minska ogrästillväxt

• Visuellt attraktivt tillägg till rabatter och blomblandningar

Fördelar med Borago officinalis BIO

✅ Ätbara blommor och blad – kulinarisk mångsidighet
✅ Attraktiv för pollinatörer – bin, fjärilar och andra nyttiga insekter
✅ Tidigmognad och produktiv – blad och blommor finns tillgängliga hela sommaren
✅ Ekologiskt certifierad – hållbar och miljövänlig
✅ Lågt underhåll – lätt att odla i rabatter, rabatter eller krukor
✅ Visuellt attraktiv – klarblå stjärnformade blommor

Med Gurkört BIO får du in en organisk, färgglad och produktiv växt i din trädgård, som är både visuellt och kulinariskt tilltalande och främjar biologisk mångfald.

🌿 Sammanfattning

• Latinskt namn: Borago officinalis BIO

• Typ: Ettårig ekologisk växt

• Blomfärg: Klarblå, stjärnformad

• Höjd: 60–80 cm

• Plats: Sol till halvskugga

• Sådjup: 0,5–1 cm

• Skörd: Blad från 8 veckor efter sådd, blommor från första blomningen

• Särskilda egenskaper: Organiskt certifierade, ätbara blommor och blad, attraktiva för pollinatörer, lättskötta