Beta vulgaris 'Rote Kugel 2' – Klassisk rund rödbeta

En pålitlig och smakrik grönsak

Beta vulgaris 'Rote Kugel 2' är en traditionell rund rödbeta känd för sina djupröda, jämna rötter och smakrika, köttiga fruktkött. Denna sort är idealisk för trädgårdar, växthus och kommersiell odling, tack vare sin höga avkastning, tidiga mognad och mångsidighet.

Tack vare sin vinterhärdighet och ätbara blad är Rote Kugel 2 ett pålitligt val för både hobbyträdgårdsmästare och kulinariska entusiaster.

Kännetecken för Beta vulgaris Rote Kugel 2

Rödbetan Rote Kugel 2 kännetecknas av sina runda rötter, som är fasta och saftiga. Bladen är också ätbara och kan användas i sallader, wokrätter eller smoothies. Rötterna mognar tidigt, vilket innebär att du kan skörda dem inom 8–10 veckor efter sådd.

Viktiga funktioner:

• 🌿 Typ: Rund rödbeta

• 🌸 Blomfärg: Diskret, odlas för morötter

• ⚡ Tidig mognad: kan skördas 8–10 veckor efter sådd

• 🌱 Sådjup: 1–2 cm

• 🌞 Plats: full sol

• ❄️ Vinterhärdig: motståndskraftig mot kyla och lätt frost

Odling och skötsel

Sådd: Direkt i jorden eller i krukor/behållare, med 5–10 cm mellanrum mellan fröna.
Jord: Näringsrik, väldränerad och lätt fuktig; undvik tung lerjord.
Vattning: Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder, för jämn rotutveckling.
Gödsling: Ett lätt organiskt gödselmedel eller kompost vid tidig sådd främjar en sund tillväxt.
Skötsel: Gallra ut plantorna så att varje rödbeta har tillräckligt med utrymme för att utvecklas ordentligt.

Skörd och användning

Beta vulgaris Rote Kugel 2-rödbetan kan skördas som unga rödbetor för en mild smak, eller som mogna rötter för matlagning, rostning, juicepressning eller inläggning. Bladen är ätbara och kan användas i sallader, smoothies eller som spenatersättning.

Skördetips:

• Gräv ut rötterna försiktigt för att undvika skador.

• För långtidsförvaring: Förvara svalt, mörkt och fuktigt.

Fördelar med Beta vulgaris Rote Kugel 2

✅ Runda, djupröda rötter – enhetliga och attraktiva
✅ Tidig mognad och produktiv – snabb skörd och jämn avkastning
✅ Fast och saftigt fruktkött – lämpligt för juice, kokning eller inläggning
✅ Ätbara blad – extra näringsvärde och kulinariska möjligheter
✅ Vinterhärdig och robust – resistent mot kyla och sjukdomar
✅ Traditionell, pålitlig sort – lämplig för alla trädgårdar

Med Rote Kugel 2-biet får du in en klassisk, smakrik och pålitlig grönsak i din trädgård eller odlingslåda, som är både kulinariskt och visuellt givande.

🌿 Sammanfattning

• Latinskt namn: Beta vulgaris 'Rote Kugel 2'

• Typ: Rund rödbeta

• Höjd: 25–30 cm bladverk

• Plats: Sol

• Sådjup: 1–2 cm

• Skörd: 8–10 veckor efter sådd

• Särskilda egenskaper: Tidig mognad, produktiv, ätbara rötter och blad, vinterhärdig