De höga, upprättstående blomaxarna består av många små blommor som bildar täta, fjäderliknande plymer. Dessa plymer är röda och kompletterar det gröna bladverket vackert.

Amarant kan användas på många kreativa sätt. Den är utmärkt för buketter eller att använda i blomsterarrangemang. Den är lätt att odla och sköta.

De tätt fyllda blommorna blommar hela sommaren, trivs i värme och fuktighet i väldränerad jord och blir utmärkta snittblommor. De är ett utmärkt utfyllnadsmedel och kan vackert kombineras i buketter.