Allium cepa (Lök) Globo: jättelik söt lök med utmärkt smak

Allium cepa Globo är en imponerande, stor grönsakslök som kännetecknas av sin söta smak, robusta storlek och mognadstid mitt i säsongen. Denna sort, med ursprung i Ungern, är känd för sin klassiska lökform och utmärkta kulinariska egenskaper, vilket gör den lämplig för både hemmaodlare och professionella odlare som söker en högkvalitativ lök med en exceptionellt söt smak.

Viktiga funktioner

• Typ: grönsakslök

• Färg: ljusgul till gyllengul

• Smak: söt och milt aromatisk

• Form: klassisk rund lök

• Vikt: 300–400 gram vid direktsådd; upp till 1 kg vid tidig sådd

• Odlingsperiod: medel-sen mognad, ca 120–130 dagar vid direktsådd

• Användningsområden: färsk konsumtion, matlagning, såser, wokrätter, lökringar

Globo producerar stora, enhetliga lökar med en klassisk rund form. När de sås tidigt kan löken nå en vikt på cirka 1 kg per lök, vilket ger en imponerande presentation och betydande skördar. Deras söta smak gör dem idealiska att äta råa i sallader eller smörgåsar, men också för matlagning, bakning eller grytor, där sötman förstärker smaken i rätter.

Odlingsförhållanden och odling

Globo är en robust och pålitlig sort som passar för olika jordtyper och trädgårdsförhållanden. Plantorna utvecklar friska, upprätta bladverk som ger ett bra skydd för lökarna och säkerställer effektiv tillväxt.

Planteringsråd:

• Såperiod: direkt utomhus från mars till april; försådd möjlig från februari

• Radavstånd: 25 cm

• Planteringsavstånd i raden: 15 cm

• Skördetid: vid direktsådd från början av augusti till september; vid tidig sådd kan skörden ske tidigare.

• Odlingsperiod: ca 120–130 dagar vid direktsådd

Vid direktsådd är skörd möjlig efter cirka 120–130 dagar. Tidig sådd ger möjlighet att producera större lökar på 1 kg, perfekt för odlare som söker maximal avkastning per planta. Eftersom Globo är en söt sort har den en begränsad hållbarhet; därför konsumeras löken bäst färsk eller bearbetas omedelbart.

Kulinariska tillämpningar

Den söta smaken av Globo gör denna lök lämplig för olika kulinariska tillämpningar:

• Färsk: perfekt för sallader, smörgåsar och färska tillagningar

• Kokt eller stekt: behåller sin milda, söta smak när den steks, grillas eller stuvas

• Lökringar: Stora, jämna lökar är idealiska att skära i ringar eller skivor.

• Såser och grytor: sötman balanserar salta rätter och ger en subtil arom

Denna mångsidighet gör Globo lämplig för både hemmakockar och professionella kockar som vill använda stora, söta lökar i sina rätter.

Fördelar med Allium cepa Globo

1. Stora, enhetliga glödlampor: imponerande och perfekta för försäljning eller uppvisning

2. Söt smak: passar både råa och färdiglagade rätter

3. Medel-sen mognad: flexibel skördeplanering

4. Hög avkastning: upp till 1 kg per lök möjligt vid försådd

5. Robust tillväxt: pålitlig i olika jordtyper och förhållanden

6. Mångsidiga kulinariska användningsområden: från färsk konsumtion till matlagning och bakning

Slutsats

Allium cepa Globo är en utmärkt grönsakslök som kännetecknas av sina stora, söta lökar, klassiska form och pålitliga odling. Med en skördetid på 120–130 dagar vid direktsådd och en potentiell vikt på 1 kg vid tidig sådd, erbjuder denna sort både visuell effekt och kulinarisk mångsidighet.

Även om hållbarheten är begränsad kompenserar Globo mer än väl för detta med utmärkt smak, storlek och avkastning. Denna lök är ett utmärkt val för hemmaodlare, professionella odlare och kockar som letar efter en stor, söt lök som kommer att imponera både i trädgården och i köket.

Kort sagt kombinerar Globo storlek, smak och odlingssäkerhet i en imponerande grönsakslök, perfekt för dig som strävar efter maximal kvalitet och effekt.