Prezzi competitivi per la massima qualità
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Fagiolini facili da coltivare, con un ricco raccolto di baccelli croccanti, ideali per essere bolliti, cotti a vapore o saltati in padella, aggiungendo sapore e colore a una varietà di piatti.
I fagiolini sono legumi che si consumano interi, quando sono ancora giovani e acerbi. Appartengono alla Phaseolus vulgaris.
I fagiolini crescono come piccole piante cespugliose che rimangono basse sul terreno e non necessitano di sostegni. I fagiolini rampicanti sono piante rampicanti che crescono verso l'alto e necessitano di sostegni, come pali o reti.
Seminate i fagiolini solo dopo le Giornate dei Santi (intorno al 15 maggio), quando non c'è più rischio di gelate notturne e la temperatura del terreno è di almeno 12°C. Potete seminare fino a metà luglio circa.
Seminate i semi a una profondità di 2-5 cm, a seconda delle dimensioni del seme.
Non effettuate la pre-semina in serra. È preferibile seminare i fagiolini direttamente in piena terra, poiché non tollerano bene il trapianto.
I tempi di germinazione variano, ma di solito i semi germinano entro 7-10 giorni a una temperatura del terreno di 21°C.
Durante la semina, mantenete una distanza di circa 5-10 cm tra i semi. Per i fagiolini rampicanti, piantate alcuni semi per ogni palo.
In generale, i fagiolini non necessitano di molto fertilizzante aggiuntivo, perché fissano l'azoto presente nell'aria e lo rilasciano nel terreno.
I fagiolini sono pronti per la raccolta quando i baccelli raggiungono la lunghezza e lo spessore desiderati. Raccoglieteli regolarmente e quando sono ancora giovani, perché è allora che sono al loro meglio.
