Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 2 confezioni per €3,600 per confezione | |
| Da 5 confezioni per €3,200 per confezione | |
| Da 10 confezioni per €3,000 per confezione | |
| Da 50 confezioni per €2,500 per confezione | |
| Da 100 confezioni per €2,300 per confezione | |
La Beta vulgaris (Barbabietola) Guardsmark è una varietà di barbabietola speciale e di grande impatto visivo, appartenente alla rinomata tipologia Chioggia. Questa selezione d'élite migliorata della Tonda di Chioggia si distingue per la crescita uniforme, i forti contrasti cromatici e il sapore raffinato. Con la sua polpa striata di rosso e bianco, la Guardsmark non è solo un ortaggio saporito, ma anche un vero e proprio elemento di spicco in cucina e nel piatto.
Ciò che rende questa barbabietola davvero unica è la sua polpa decorativa. Una volta tagliata, emergono distinti anelli concentrici rossi e bianchi, creando uno spettacolare effetto visivo. Rispetto alle vecchie varietà di Chioggia, la Guardsmark presenta un contrasto più marcato e un disegno più uniforme.
I tuberi sono splendidamente rotondi e di forma uniforme, il che contribuisce a un raccolto costante e attraente. Questo rende la barbabietola particolarmente adatta a presentazioni culinarie e piatti creativi.
Oltre all'aspetto, la barbabietola Guardsmark si distingue per il suo sapore. Questa varietà è più delicata e dolce rispetto alle tradizionali barbabietole rosse, il che la rende particolarmente adatta al consumo crudo, ad esempio in insalata o per preparare il carpaccio.
Il suo sapore delicato e dolce rende questa barbabietola accessibile a un vasto pubblico, compresi coloro che apprezzano meno il gusto terroso delle barbabietole rosse tradizionali. Naturalmente, può essere anche bollita, arrostita o conservata sottaceto.
La barbabietola Guardsmark cresce relativamente in fretta ed è pronta per il raccolto circa 60-70 giorni dopo la semina. Questo permette di gustare un raccolto fresco in breve tempo.
Il periodo di semina va da aprile a luglio, consentendo di ottenere più raccolti nella stessa stagione. Seminando in fasi, è possibile distribuire il raccolto e godere di barbabietole fresche per un periodo più lungo.
Sebbene la barbabietola venga spesso consumata fresca per il suo bell'aspetto, si conserva bene anche a lungo. Le barbabietole raccolte in autunno, in particolare, hanno un'ottima conservabilità. Questo permette di gustare questo ortaggio speciale anche dopo la fine della stagione.
Guardsmark si semina direttamente in pieno campo. Seminate in file rade, tenendo conto dell'utilizzo desiderato.
Per coltivare i tuberi di barbabietola, mantenete una distanza tra le file di 25-40 cm e circa 10 cm tra le piante sulla fila. Se necessario, potete diradare le piantine in seguito per creare lo spazio sufficiente.
Se si desidera utilizzare la lattuga a taglio continuo (foglie giovani), è possibile seminare più fittamente: lasciare 15-20 cm tra le file e seminare in modo continuo all'interno della fila a intervalli di circa 10 cm. Dopo la germinazione, diradare lasciando una sola pianta per posto.
Le barbabietole crescono meglio in un luogo soleggiato, in un terreno fertile e ben drenato. Un'irrigazione costante è importante per favorire una buona formazione dei tuberi e un sapore ottimale.
Grazie alle sue spiccate caratteristiche, questa varietà è facile da coltivare e adatta sia ai giardinieri principianti che a quelli esperti.
La barbabietola Guardsmark è una vera sorpresa culinaria. Il suo colore e il suo sapore la rendono perfetta per insalate, carpacci e altri piatti freddi. Mantiene le sue caratteristiche anche nelle preparazioni calde, sebbene gli anelli si attenuino leggermente durante la cottura.
Inoltre, anche le foglie giovani possono essere raccolte e utilizzate come verdura a foglia verde salutare.
La barbabietola Beta vulgaris Guardsmark (1.000 semi) è una varietà unica e saporita che eccelle sia nell'aspetto che nel gusto. Con i suoi caratteristici anelli rossi e bianchi, il sapore dolce e delicato e la facilità di coltivazione, questa varietà è un prezioso arricchimento per qualsiasi orto. Che la si consumi cruda per una presentazione colorata o la si conservi per un uso successivo, Guardsmark offre un raccolto speciale e versatile.
Altezza
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Consigli per la semina
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