Pomodoro (Solanum lycopersicum) San Marzano BIO – Autentici Pelati Italiani da Coltivazione Biologica

Il Pomodoro San Marzano BIO è un classico e famoso pomodoro pelato italiano, appositamente selezionato per la coltivazione biologica. Questo pomodoro allungato a forma di bottiglia è noto per la sua polpa soda, il sapore intenso e la versatilità in cucina. I pomodori San Marzano sono un punto fermo della cucina italiana da generazioni e sono apprezzati per la loro eccellente qualità quando utilizzati in sughi, passate e pomodori sott'aceto.

Pomodoro classico allungato in bottiglia

Il pomodoro San Marzano BIO produce frutti caratteristici, allungati, a forma di bottiglia, di colore rosso intenso. La polpa è spessa, soda e contiene relativamente pochi semi e succo. Queste caratteristiche rendono il pomodoro ideale sia per l'uso professionale che domestico, preservandone sapore e consistenza.

Perfetto per Pelati, Salse e Puree

Essendo un vero pomodoro Pelati, il San Marzano Biologico è ideale per la produzione di pelati, salsa di pomodoro, passata e passata di pomodoro. I pomodori sono molto sodi, perfetti per essere affettati e mantengono la loro forma anche dopo essere stati riscaldati. Questo li rende perfetti anche per la conservazione sottaceto e per un uso successivo.

Ottimo anche come pomodoro da insalata

Sebbene il San Marzano sia noto principalmente come pomodoro da salsa, questa varietà è sorprendentemente adatta anche alle insalate. La sua consistenza soda e il sapore pieno e delicato gli garantiscono una buona tenuta della forma e aggiungono un sapore ricco ai piatti freschi.

Crescita robusta e potente

Le piante di San Marzano BIO sono robuste e vigorose, con una crescita sana e una buona produttività. È una varietà semideterminata, il che significa che la pianta ha una crescita controllata e produce pomodori per un lungo periodo. Questo rende la raccolta gestibile ed efficiente, sia in pieno campo che in serra.

Adatto alla coltivazione biologica

San Marzano BIO è appositamente selezionato per la coltivazione biologica e cresce in modo affidabile senza l'uso di pesticidi sintetici. Con una posizione soleggiata, annaffiature regolari e nutrienti adeguati, la pianta si sviluppa rigogliosa e produttiva. La sua crescita naturale e la sua forte vitalità rendono questa varietà una delle preferite dagli amanti del giardinaggio biologico.

Coltivazione in piena terra e in serra

Questo classico pomodoro Pelati è adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. In piena terra, la pianta prospera in luoghi caldi e soleggiati. In serra, l'ambiente controllato garantisce una maturazione ancora più uniforme e rese più elevate. Si consiglia il sostegno con tutori o spago.

Indispensabile nella cucina mediterranea

Il San Marzano Biologico è un alimento base della cucina mediterranea. La sua leggera acidità, il sapore concentrato e la polpa soda lo rendono ideale per pasta, pizza, stufati e sughi. Chiunque voglia preparare autentici piatti italiani non può ignorare questo pomodoro.

Applicazioni culinarie

• Pomodori pelati

• salsa di pomodoro e passata

• passata di pomodoro

• Preservare e preservare

• Insalate e piatti freschi

Conclusione

Il Pomodoro San Marzano BIO è un pomodoro pelato italiano robusto, semideterminato e versatile, di qualità biologica. Con la sua forma allungata a bottiglia, la polpa soda e il sapore ricco, questa varietà è perfetta per sughi, passate, sottaceti e persino per il consumo fresco. Per gli amanti dell'agricoltura biologica e degli autentici pomodori italiani, il San Marzano BIO è un classico assoluto.