Rarità che necessita di calore con baccelli lunghi.

Gli 'asparagi' sono molto appariscenti con i loro baccelli verdi, che possono raggiungere i 60 cm di lunghezza. Dovrebbero essere coltivati ​​solo in luoghi molto caldi. Nelle giuste condizioni, i baccelli giovani, dal sapore più dolce dei fagioli rampicanti, possono essere preparati allo stesso modo. Possono anche essere congelati.

Gli asparagi sono originari dell'Asia, possono raggiungere i 100 cm di lunghezza e sono molto popolari. Metro Black produce fagioli neri. Le piante sono molto vigorose e necessitano di un supporto per arrampicarsi.

Seminare direttamente in piccoli vasi in casa da inizio aprile a 20-25 °C, oppure seminare direttamente in luoghi caldi da metà maggio a metà giugno in file, come per i fagioli rampicanti. Periodo di raccolta: da fine luglio a ottobre.

Solitamente non è necessaria la concimazione. Evitare ristagni idrici e lavorazioni umide. Si consiglia una concimazione tardiva.