Cucurbita pepo Green Saucer F1 – verde scuro, gustoso patisson

Cucurbita pepo Green Saucer F1 è un patisson verde scuro che non è solo una gioia per gli occhi, ma eccelle anche per il sapore e la versatilità in cucina. Con una dimensione di 15-20 cm e un aspetto perfettamente appiattito e rotondo, Green Saucer F1 è sia decorativo che funzionale. Adatta al consumo fresco, al raccolto giovane e all'uso culinario, la varietà offre ai giardinieri una varietà compatta e robusta.

Proprietà di Green Saucer F1

Green Saucer F1 è un ibrido F1 di Patty, il che significa che produce una resa affidabile e uniforme. Il colore verde scuro rende i frutti non solo esteticamente accattivanti, ma anche molto adatti per la produzione di prodotti freschi, l'esposizione in giardino e le preparazioni culinarie. I Patty sono una scelta popolare per i giardinieri che cercano ortaggi di piccole e medie dimensioni che, se raccolti giovani, possono essere utilizzati anche come zucchine.

I frutti di Green Saucer F1 sono ben formati e sodi, con un aspetto appiattito, leggermente a forma di piattino, che contribuisce al loro valore ornamentale in giardino e al mercato. Questa varietà combina un aspetto gradevole, un buon sapore e una produttività che la rendono ideale per giardinieri hobbisti, orticoltori e appassionati di cucina.

Coltivazione e cura

Green Saucer F1 cresce come un cespuglio, quindi le piante rimangono compatte e richiedono circa 1 metro quadrato per pianta. Questo rende la varietà adatta a spazi ristretti, fioriere da balcone o aiuole rialzate.

La varietà cresce al meglio in terreni caldi e ben drenati, con piante precoltivate a partire da fine aprile o semina diretta da inizio maggio. La germinazione ottimale avviene a 24-30 °C, garantendo una germinazione rapida e affidabile. Durante la semina, è importante tenere l'estremità appuntita del seme rivolta verso il basso o disporlo orizzontalmente, e non mantenerlo troppo umido. Dopo la germinazione, le giovani piante possono essere spostate in un luogo più luminoso e fresco per favorire una crescita forte e sana.

Maturazione e raccolta

Green Saucer F1 matura in 50-80 giorni, il che la rende una varietà medio-precoce adatta a più raccolti durante la stagione. La zucca Pattypan può essere raccolta giovane, come le zucchine, per un sapore leggero e delicato e una consistenza morbida. A piena maturazione, il frutto mantiene il suo colore verde scuro, la buccia soda e la forma rotonda e appiattita, esaltandone il valore decorativo.

Salute e possibili parassiti

Green Saucer F1 è generalmente robusta, ma come tutte le varietà di Cucurbita pepo, lumache, uccelli, topi, afidi, oidio e virus possono rappresentare un rischio. Ispezioni regolari e misure preventive aiutano a mantenere la pianta sana e a garantire raccolti ottimali.

Applicazioni culinarie

I patissons Green Saucer F1 sono incredibilmente versatili in cucina. Possono essere cotti al vapore, al forno, ripieni o utilizzati in zuppe e stufati. Il loro sapore delicato e leggermente dolce li rende ideali per piatti salutari, mentre la loro consistenza soda garantisce che mantengano la forma durante la cottura.