La raccolta è piuttosto precoce, i frutti sono prodotti in grandi quantità e hanno una dimensione ideale della porzione, pari a 1-1,5 kg. La polpa è di ottima qualità.
Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 50 semi per €0,110 per seme | |
| Da 100 semi per €0,100 per seme | |
| Da 250 semi per €0,088 per seme | |
| Da 500 semi per €0,076 per seme | |
| Da 1000 semi per €0,066 per seme | |
La Cucurbita moschata Sonca è una varietà di zucca butternut di alta qualità, apprezzata sia dai giardinieri amatoriali che dai coltivatori professionisti. Questa varietà è nota per la sua polpa aromatica e cremosa, la sua robustezza e la resa affidabile, che la rendono adatta sia per uso culinario che ornamentale.
La Sonca produce frutti di dimensioni medio-grandi, solitamente di peso compreso tra 3 e 6 chilogrammi, con la classica forma della zucca butternut: pancia rotonda e collo corto. La buccia è liscia, soda e di un arancione intenso, il che rende i frutti decorativi e attraenti per la vendita e l'esposizione.
La polpa è di colore arancione intenso, cremosa, aromatica e dolce, con un delicato sapore di nocciola. Grazie alla cavità compatta del seme, gran parte del frutto è commestibile, rendendo la varietà adatta a diversi usi culinari.
La Sonca appartiene alla famiglia delle Cucurbita moschata, il che rende le piante resistenti al calore, robuste e spesso resistenti alle malattie. I tralci sono di lunghezza medio-alta e sviluppano foglie robuste che proteggono i frutti dalle scottature e dalla disidratazione. Questa varietà è particolarmente adatta alla coltivazione in pieno campo, agli orti hobbistici e agli orti commerciali.
Caratteristiche importanti della coltivazione:
Varietà di zucca noce moscata di alta qualità con polpa aromatica
Allegagione affidabile e raccolto costante
La forte crescita delle foglie protegge i frutti
Resistente al calore e alle malattie comuni
Adatto sia alla coltivazione domestica che commerciale
Per una crescita ottimale, Sonca necessita di pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Seminare in casa da aprile o all'aperto da fine maggio, non appena la temperatura del terreno supera i 15 °C. Irrigazioni e pacciamature regolari favoriscono piante sane e una qualità ottimale dei frutti.
La polpa aromatica e cremosa della Sonca è versatile in cucina. La polpa soda può essere arrostita, bollita o frullata, aggiungendo un sapore delicato a una varietà di piatti.
Applicazioni consigliate:
Cubetti o fette di zucca arrostita
Zuppe cremose di zucca
Stufati e curry
Purea per pasta, gnocchi o pappe per bambini
Ricette di pasticceria come muffin, pane o torta di zucca
Zucca ripiena per presentazioni e feste
Grazie alla cavità compatta del seme, la polpa può essere utilizzata in modo efficiente, adatta sia alla cucina domestica che a quella professionale.
La Sonca ha eccellenti qualità di conservazione. Dopo un breve periodo di stagionatura, i frutti possono essere conservati fino a quattro mesi in un luogo fresco e asciutto. Durante la conservazione, il sapore si intensifica e la polpa diventa ancora più dolce e cremosa, ideale per piatti invernali e per usi culinari a lungo termine.
Varietà di zucca noce moscata di alta qualità con polpa aromatica
Frutti uniformi, di dimensioni medio-grandi
Piante robuste con raccolti affidabili
Forte resistenza alle malattie comuni
Versatile in cucina e con un'eccellente qualità di conservazione
Altezza
Numero dell'articolo
Numero di semi per grammo
Consigli per la semina
Consegnato come
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