Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 50 semi per €0,110 per seme | |
| Da 100 semi per €0,100 per seme | |
| Da 250 semi per €0,088 per seme | |
| Da 500 semi per €0,076 per seme | |
| Da 1000 semi per €0,055 per seme | |
La Cucurbita moschata Muscade de Provence è una varietà tradizionale di zucca butternut, apprezzata per la sua polpa aromatica e dolce, la robustezza delle piante e la resa affidabile. Questa varietà è originaria della Provenza, in Francia, ed è nota per il suo sapore autentico e le eccellenti qualità di conservazione, che la rendono ideale per l'uso culinario, i mercati e la conservazione invernale.
La Muscade de Provence produce frutti di dimensioni medio-grandi, dal peso compreso tra 3 e 6 chilogrammi, con la classica forma della zucca butternut: collo allungato e ventre arrotondato. La buccia è liscia, soda e di colore beige chiaro tendente al verdastro, il che rende la zucca sia decorativa che pratica per la vendita e la lavorazione.
La polpa è di un arancione intenso, cremosa, aromatica e dolce, con un delicato sapore di nocciola che rende questa zucca unica. La cavità compatta del seme ne aumenta il peso commestibile, rendendola un'ottima scelta culinaria.
Il Muscade de Provence appartiene alla famiglia delle Cucurbita moschata, il che rende le piante resistenti al calore, robuste e spesso resistenti alle malattie. I tralci sono di lunghezza medio-alta, con foglie robuste che proteggono i frutti dalle scottature e dalla disidratazione. Questa varietà è adatta per terreni aperti, giardini hobbistici e coltivazioni commerciali.
Caratteristiche importanti della coltivazione:
Zucca moscata di alta qualità con polpa aromatica
Allegagione affidabile e raccolto costante
La forte crescita delle foglie protegge i frutti
Resistente al calore e alle malattie comuni
Adatto sia alla coltivazione domestica che commerciale
Per una crescita ottimale, il Muscade de Provence richiede pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Seminare in casa da aprile o all'aperto da fine maggio, non appena la temperatura del terreno supera i 15 °C. Irrigazioni e pacciamature regolari favoriscono piante sane e frutti di alta qualità.
La polpa aromatica e cremosa del Muscade de Provence è eccezionalmente versatile in cucina. La polpa soda è adatta alla cottura al forno, alla bollitura o alla purea, aggiungendo un sapore raffinato a qualsiasi piatto.
Applicazioni consigliate:
Cubetti o fette di zucca arrostita
Zuppe cremose di zucca
Stufati e curry
Purea per pasta, gnocchi o pappe per bambini
Ricette di pasticceria come muffin, pane o torta di zucca
Zucca ripiena per presentazioni e feste
La cavità compatta del seme consente un utilizzo efficiente della polpa, ideale sia per la cucina domestica che professionale.
Il Muscade de Provence ha eccellenti qualità di conservazione. Dopo un breve periodo di stagionatura, il frutto può essere conservato fino a cinque mesi in un luogo fresco e asciutto. Durante la conservazione, il sapore si intensifica e la polpa diventa ancora più dolce e cremosa, perfetta per i piatti invernali e per usi culinari di lunga durata.
Autentica zucca butternut provenzale
Polpa cremosa, aromatica e dolce
Piante robuste con raccolti affidabili
Forte resistenza alle malattie comuni
Ottima qualità di conservazione e versatili applicazioni culinarie
Altezza
Numero dell'articolo
Numero di semi per grammo
Consigli per la semina
Consegnato come
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