Une très vaste gamme de citrouilles, courges et potirons à croissance rapide, aux grandes feuilles et aux fruits décoratifs ou comestibles, idéaux pour les jardins, les potagers et les décorations d'automne.
Les citrouilles, les courges et les potirons appartiennent tous à la famille des Cucurbitacées. La principale différence réside dans leur utilisation. Les citrouilles sont souvent associées à Halloween et à la décoration, mais elles peuvent aussi être utilisées en cuisine. Le terme « courge » désigne un ensemble de variétés comestibles, comme la courge butternut ou la courge spaghetti. Les potirons sont principalement cultivés à des fins décoratives et ne sont pas comestibles.
Non, toutes les variétés ne sont pas comestibles. Certaines courges sont principalement décoratives, tandis que les courges comestibles comme Cucurbita maxima et Cucurbita moschata sont idéales pour les recettes à base de courge, comme les soupes, les purées ou les pâtisseries.
Oui, c'est possible. Attendez que tout risque de gel soit écarté. Pour un résultat optimal, réchauffez la terre sous une serre tunnel ou un voile d'hivernage. Dans les régions froides à saison de croissance courte, il est recommandé de semer à l'intérieur. Commencez les semis en godets individuels et repiquez les plants en pleine terre après les dernières gelées.
Ce n'est pas indispensable, mais cela peut accélérer la germination. La germination prend environ 5 à 10 jours à une température du sol appropriée.
Il s'agit d'oïdium, une maladie fongique courante des courges. Assurez une bonne aération et arrosez au pied de la plante.
