Cucurbita maxima Permanent F1 – Courge d'hiver robuste et de haute qualité

Cucurbita maxima Permanent F1 est une variété de courge d'hiver hybride de haute qualité, reconnue pour sa croissance vigoureuse, l'homogénéité de ses fruits et sa chair onctueuse et légèrement sucrée. Cette variété est idéale pour les jardiniers amateurs, les cuisiniers passionnés et les petits producteurs qui recherchent une récolte abondante de courges savoureuses et de caractère. La Permanent F1 allie rendement élevé, croissance robuste et polyvalence culinaire, ce qui en fait une variété prisée aussi bien au potager qu'en cuisine.

Grâce à ses propriétés hybrides, la variété Permanent F1 offre une récolte constante de fruits uniformes et savoureux.

Caractéristiques des fruits

Les fruits de Cucurbita maxima Permanent F1 sont de taille moyenne à grande, souvent ronds ou légèrement aplatis, et pèsent en moyenne de 3 à 6 kilogrammes. Leur peau, d'un orange foncé, est ferme et lisse, ce qui les protège des dommages et de la pourriture. L'uniformité de leur forme et de leur couleur fait de cette courge un ingrédient adapté aussi bien à la cuisine qu'à l'ornement.

Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse et légèrement sucrée, avec une texture fine qui se prête à de nombreuses préparations. Sa fermeté lui permet de rester intacte à la cuisson, au four ou en purée, ce qui la rend idéale pour les plats salés comme sucrés.

Croissance et culture

La Cucurbita maxima Permanent F1 est une variété vigoureuse à longue tige et à larges feuilles qui protègent les fruits du soleil et du vent. Hybride, elle présente une excellente résistance aux maladies courantes et une croissance uniforme, ce qui la rend idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés.

Conseils de culture :

• Semis : Semez à l'intérieur à partir d'avril ; repiquez en pleine terre après les dernières gelées.

• Semis en extérieur : possible à partir de fin mai à une température du sol ≥15°C.

• Situation : Plein soleil, chaud et à l'abri des vents forts.

• Distance de plantation : 1,5 à 2 mètres par plant pour laisser suffisamment d’espace aux vrilles et au développement des fruits.

• Sol : Nutritif, riche en humus et bien drainé ; le compost favorise la nouaison et le développement des arômes.

• Arrosage : Arroser régulièrement, surtout pendant la fructification et les périodes de sécheresse.

Les fruits mûrissent tard dans la saison et sont prêts à être récoltés lorsque leur peau est complètement durcie et que leurs pédoncules commencent à se lièger. Bien conservés, ils se gardent plusieurs mois.

Applications culinaires

La chair de la courge Permanent F1 est polyvalente et savoureuse. Sa texture onctueuse et son goût doux et légèrement sucré la rendent idéale pour une grande variété de plats. Sa fermeté lui permet de rester intacte à la cuisson, au four ou en purée.

Applications populaires :

• Soupe crémeuse au potiron

• Cubes de potiron rôtis au four

• Ragoûts et currys

• Purée de potiron, garniture pour gnocchis ou raviolis

• Des pâtisseries comme la tarte à la citrouille, les muffins ou le pain

• Citrouille farcie aux céréales, aux légumes ou à la viande

Grâce à son rendement fiable et à ses fruits uniformes et savoureux, la variété Permanent F1 est un excellent choix pour les jardiniers qui souhaitent une récolte à la fois savoureuse et esthétique.

Pourquoi choisir Cucurbita maxima Permanent F1 ?

La variété Permanent F1 allie rendement élevé, croissance vigoureuse et excellente qualité culinaire. C'est un choix idéal pour les jardiniers et les cuisiniers amateurs qui souhaitent une récolte abondante de courges savoureuses et uniformes.

Principaux avantages :

• fruits orange foncé de taille moyenne à grande

• Chair orange foncé, crémeuse et légèrement sucrée

• Variété hybride à rendement uniforme

• variété de croissance robuste et fiable

• Polyvalent en cuisine – convient aux plats salés et sucrés

• Bonne qualité de stockage pour plusieurs mois.

Grâce à sa combinaison de saveur, de rendement et de robustesse, la Cucurbita maxima Permanent F1 est un atout précieux pour tout potager et toute cuisine.